遵化黑金屬酒吧多少錢一位
Ⅰ 一個酒吧牌值多少錢
夜場籌備
新場籌備時投資人常會受同行和周圍輿論等人為因素的影響,使原計劃裝修水準及硬體配套設施檔次逐步加高、投資預算也水漲船高。甚至脫離實際想像准備開業後只做會員或白領以上階層的生意,然後就是酒價定得比同類場高,導致開業後事與願違。
新場籌備要根據城市的大小,場地周邊的環境和城市功能及人口結構,估計消費層及消費量(先不要計算場地區域外的消費量),論證開場的類別、考察計算同類場的總數、總房間數及房和廳的上座率,然後計劃投資額、裝修檔次、房和廳的配置比。
1、股東人數:
兩人以內隨便都好。最好不要三人以上合夥投資,因中國的股東合作感情成分更多點,不象國外的股份制企業有嚴格的制度。我經歷了多次多股東的場,不管之前他們是什麼關系,開業後基本都會因股東之間出現各類問題而影響相關運作和公司穩定,更甚者造成倒閉。
2、選擇開場類別和地點:
根據你所在城市的大小和夜場環境選擇開場類別,什麼類別的場多,就要小心謹慎,不要輕易跟熱風。
a、省會城市因相關政策更嚴格,開迪士**I場要有深厚的官方關系。
b、有明顯酒吧一條街的城市,新開小型慢搖吧最好在酒吧街。
c、商務KTV(帶陪侍的)路段相對隱蔽、離鬧市街區遠點更好。
3、辦理相關牌照:
直接委託給一家辦照公司去辦理相關牌照。不要為了節省錢自己去辦證,因那樣的話你花的錢會更多,並會因欠各種人情、開業後場子就會患上「免單」人員熱臨症,一是夠你招待應酬的了,二是這類招待一般都放在最好的包房,被人佔用卻不能賣給客人。
4、關於投資額:
和裝飾設計公司就你的場地設計檔次達成共識後,和幾大相關配套工程商談判,一旦這些計劃投資額確定後,就不要隨便受身邊和同行等人為因素的影響、去隨意增加投資額,因這個數字是個無底洞。
5、用人不疑,疑人不用:
a、選人:作為投資人,您一旦選好管理公司或經理人,就應放手給他們干,不要什麼小事都要問個究竟,否則管理方會因您的多心和顧慮而處處小心謹慎、造成不敢更放開施展和發揮自己的經驗和冒險精神,這種冒險基本會給公司帶來更大的利潤,即便是這種冒險路徑不夠准確,也不會給公司帶來直接意義的經濟損失。
b、用人:除財務系統的人員外,不要給管理方安排所謂你自己的人。一是直接造成了監督與被監督的現象。你的人為了對您負責、會時刻給你匯報一些雞毛蒜皮的小事來擾亂或煩躁您的思維。二是直接造成了下級員工會分別投靠兩條線,形成兩個山頭的對立或更嚴重的爭權奪利。任何高層管理者在用人時都會選擇自己熟悉的人或手下來做各部門的主管才放心,這種一線到底的做法對新公司有極大的好處。這種起因並不是私心,因這樣安排基本不用磨合期,不用和對方溝通更多,手下就能明白上級的意圖和工作作風,公司能最快速的完成相關工作而不走彎路,使公司快速走上運營管理人性化(或領導班子靈魂化)。
〉〉〉走馬觀花考察同類場 明查暗訪:找缺點、記優點
一家夜場籌備前和營業中都要全面或不定期的考察同類場的運營情況,一般都是選擇自己的主要競爭對手作消費考察,其它場也就是走馬觀花似的十餘分鍾就能看一家,怎麼才能在這十餘份鍾內較准確地看出這類場的運營情況,這里介紹下我多年來的體會:
一、門口周邊掃描:
1、地理位置、樓層優勢,招牌燈、門頭有無特色;
2、門口、前廳廣告宣傳、推廣活動內容、創意;
3、和門口接待人員閑談、感覺對方的管理和服務,閑談時看對方電腦記錄,找題目提問。
二、場內走馬觀花:
1、裝修、營業燈光主色調是否具有明顯增加氛圍感特徵,視覺中裝修用材的檔次、特色,給出評價;
2、大廳是否有壓抑感,舞台和座位系統的布局、高低和寬窄是否舒適、場內氛圍感和互動感如何;
3、大廳演出燈光有無明顯特色、是否具有視覺沖擊力,燈控人員是否專業、是否針對每拍節目制定有嚴格的光譜對接、人為的烘托現場。
4、感覺(或詢問同行)舞台是否有靈魂人物及策劃水平。舞台產品風格是否決定其客流量。
三、觀察客流量、估計消費額:
1、看開台和開房率。觀察消費群、客人素質;
2、看檯面酒類比例。與服務人員交流,詢問大廳運營風格、全場消費模式、配送、簽送比例;進包房觀察硬體、感受舒適程度、感受對方服務質量;
3、總結對手賣點、特色,是否具有競爭性。
〉〉〉夜場籌備主要步驟
一、市場調查階段:
1、市場考察論證:選擇類別(大模式);
2、擬定初期運營模式和賣點思路;
3、選址、計劃投資額;
4、接觸相關公司,初定裝修檔次和功能配置比,計算(vod系統、空調及進出風、家私、服裝、電器和營業用品、招牌燈等)投資額(以上基本為行價);
5、接觸相關公司,初定裝飾設計、音響燈光、裝修、LED燈和光纖、策劃公司等,計算投資額(以上因材料檔次及技術含量之差別、價格出入很大)。
二、定位階段
1、模式、賣點定位、備用方案設計;(企業興旺的兩個要素)
2、平面定位(主色調)、計算投資額;
3、大項目談判簽約、定位投資額;
4、定位管理及人員架構、工資總額
三、確定階段(施工籌備)(此時須斤斤計較、開業後就減少整改)
1、廳、房平面布局和座位系統強調隱私感、氛圍感、互動感;
2、裝修主色調、營業燈主色調,搭配協調;
3、舞台互動感;
4、跟工涉及營業和服務要素;
5、運營、管理、服務體系及特色;
6、完成開業要素;
四、決策階斷
1、酒商及各類供貨商談判;
2、消費模式、銷售價格體系定位;
3、開業主題、舞台內容;
4、制定廣告方案、選定投放方案。
五、開業階段
1、快速完成磨合期;
2、快速穩定毛利點,謹慎生意下滑線;
>>>慢搖吧、DISCO主要分支模式
一、慢搖吧:
1、純音樂慢搖吧:玩DJ素質、有自身音樂文化特色。定期邀請DJ嘉賓,有的場連DS都不用配製;
2、慢搖歌吧:有自身音樂文化特色,並在固定時間版塊有獨特的歌手唱吧;
3、慢搖風吧:在慢搖中加入一些不定期、非固定的表演成分,並要求MC口水多。一個城市形成慢搖市場前,走這一模式較穩妥;
4、演藝慢搖吧:也可叫慢搖秀吧。設有專業舞台,把慢搖吧和演藝吧融合在一起,互動性很強。
5、慢搖Hi吧:顧名思義,Hi的成分更濃。由於營業費用相對較低,這類場更賺錢。
二、DISCO場:
1、純包房Hi場:一般分早場、晚場和晚晚場,設有房間DJ,收費分最低消費打折和房價,一般為通宵營業;
2、全功能D場:設有迪高大廳、通宵Hi吧和雙配置Hi房,有些大型場還附設有慢搖吧和演藝吧;
3、口水場(早場):玩MC、玩蹦迪者。這種模式用在裝修一般,消費層多為打工一族、學生和小年青人的場最好;
4、Hi場(夜場):燈光很暗,音樂夠Hi,基本不用MC,基本開通宵;
5、D高演藝場:一般為廳很大,有數單元演出,口水多、互動性強;
6、混合場:早場整台演出,之後開始蹦迪 歷史上的今天 頁腳網易公司版權所有 ©1997-2012
Ⅱ 開一家酒吧需要多少錢
50萬左右。
一個是店鋪租金,一個是店鋪裝修,還有酒吧的音箱等設備、酒吧原材料以及酒吧的人工成本等都必不可少,設備的花費起碼要做好15萬元左右的預算準備,酒吧的原材料一般不低於3萬元,再加上酒吧員工的聘請,一家近400平米的酒吧里,工作人員不少於12人,至少要給予最低3000元的月工資。
(2)遵化黑金屬酒吧多少錢一位擴展閱讀:
酒吧運營的注意事項:
1、酒水成本控制:酒水成本是指酒水在銷售過程中的直接成本,用酒水的進貨價與銷售價來
確定,可以用百分比來計算;酒水的售價是在酒吧定出成本計劃後確定的。每一個酒吧都要按
照本身裝修格調和人員素質來定出成本率,然後再計算酒水的售價。一般進價與售價比例是
25%。
2、控制存貨量:既不能過多存貨造成積壓資金,又不能太少存貨導致營業困難。
3、控制好招待贈送:一家場所在經營管理中首先要重視的問題,就是招待權利還有酒水贈送
的權利,很大一部分吃單都是發生在酒水贈送權利過大,導致營業額下滑。
4、減少不必要的浪費和損耗。酒吧需設立成本分析表主要是每日成本和累積成本的核算;每
日成本是說明酒吧當日的領貨與營業狀況,累積成本是反映當月的酒吧成本實況。每月成本=
月初存貨+領用酒水+調撥進酒水-調撥出酒水-月底存貨 以上是指每月酒水成本的金額。
Ⅲ 一個酒吧開起來大概需要多少錢
海陽船說音樂酒吧開業於2014年7月,每年營業時間在五月~十月。酒吧性質為內主題樂隊現場演藝吧容。酒吧位於海陽旅遊度假區中心,距離海邊中心廣場五十米,周邊多家海鮮燒烤大排檔 旅遊度假酒店。酒吧整體面積1080平米,包含門廳 監控室 值班室 酒庫 大廳 廚房 更衣室 洗手間 演員化妝間 辦公室 倉庫,設施齊全。周邊面積可拓展 大廳580平米 合計約60桌 可容納300人。
Ⅳ 石家莊酒吧一位多少錢啊要進門費嗎
你好,去酒吧不來用門票費用的自,只是要買酒水,才可以在裡面玩,就是喝酒也沒有什麼的,一個人建議不要去夜店,去音樂酒酒類型的,聊吧,靜吧,走廊酒吧,之類的比較合適,一個人去慢搖酒吧沒有好什麼玩的,就是熱鬧,有激情,但是消費很高,一個人,也得看你怎麼喝,還有就是酒的檔次,最少也要700左右吧,因為去夜店沒有幾個人,會沖著最低消費去的,只要開心,就可以了,
Ⅳ 各位大神 開一個小點的酒吧大概需要多少錢在深圳,
那要看來你開個什麼樣的源酒吧了,如果說中高檔以上的看酒吧的面積有多大,什麼樣子的形式經營,是慢搖還是KTV等等,所以一下子很難在這里說清楚,只能大概的說個數,一般酒吧最貴的就是裝修跟設備,尤其是設備,有些設備是你想像不到的價格,在深圳這邊如果開個200平米左右的中高檔酒吧大概是需要200萬左右的資金,而流動資金平時就是拿點酒水,還有看你的租金跟多少個工人,就是一個月要出工人的工資是多少?自己心裡要有個數,因為一開業營業額很難估計,所以自己最少要預算最少半年的店租,跟工人的工資,做為流動資金,能告訴你的也就差不多是這樣了,希望能給你帶來幫助。
Ⅵ 開一個一般的酒吧需要多少錢
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Ⅶ 在小縣城開一個150平米左右的酒吧大概花多少錢能開業有經驗者回答
1.先是到工商辦理企業名稱核准!2.准備法定代表的無犯罪記錄.3.到文化部門申請現場考察,後拿一張同意籌建娛樂場所的通知書4.拿經有消防設計資質的公司的消防設計圖和房屋租賃合同.房屋產權證明,到消防大隊換消防同意施工通知5.請有資質的環境評估公司做環評報告6.拿環評報告到環保局審批.同意施工!7.裝修好後.請消防來驗收.驗收通過後會給你一張同意投入使用的通知8.到環境檢測申請做空氣質量.和水質量的檢測報告.(不是環境評估哦,別搞混了)9.報告出來後到衛生局申請實地考察,考察主要是<有無單獨洗杯間/水果製作間/小菜間>有廚房還的要排煙系統是否達標>10.考察通過後會給衛生證正副本11.開業前請環保檢測部門來現場檢測.達標後會給你一個檢測對照表們在開酒吧前一定要選好市場定位,即你一定要確定你的酒吧將來是針對什麼層面的客人,這點十分重要,這將與你的裝修風格、用料、酒水牌的制定、餐牌的制定、員工的培訓、進貨、經營策略等緊密聯系在一起,下面我將會就選好定位與以上的要點有什麼聯系,作一個詳細的闡述。 1.市場定位與裝修風格、用料的關系 酒吧的裝修風格、用料與它的市場定位關系十分密切。例如:當你的酒吧市場定位是走大眾化路線時,如果你的裝修十分精緻而且高檔,那麼對你日後的經營一定會帶來不少的後遺症和麻煩,其原因有以下幾點:
(1)客人會認為你的酒吧裝修這樣高檔,一定是高消費,因而不敢光顧;
(2)你將會為你的高檔裝修而花比別人多的保養費用,導致你不得不提高出品的銷售價格,從而影響你達到自己的營銷目的;
(3)你和你的員工會因為害怕客人損壞精緻而高檔的裝修設備,而向客人發出多種建議希望客人能配合你保護好裝修,從而令到客人覺得你的酒吧服務水準不夠而流失。
在這個方面,某朋友就是犯了這一錯誤而相當苦惱,他在做市場定位時,心情十分矛盾,徘徊在十字路口不知如何是好,情況是這樣的:
這位朋友是新入這個行業的,他的酒吧選址在一間學校的對面,周圍不遠處有幾棟寫字樓,定位是那一帶的白領一族。
但他由於是新入行對自己沒有信心,怕沒有客人前來光顧,所以裝修按白領一族品味要求,價格則定低一些,目的只有一個,就是盡可能吸引更多的客源。結果是大部分是學生消費,白領一族到來後見全是學生來消費,心中已把這個酒吧定位為學生消費場所,來了一次就不再來了。他開始還十分高興地見到場面十分熱鬧,暗自覺得自己市場定位定得好,但經過一兩個月後,問題浮現出來了,他發覺這個酒吧和他當初想像的完全不一樣,到這酒吧消費的全是學生,白領一族全不見蹤影。
月底統計,雖然生意場面氣氛好,但總的來說是虧本經營,而且由於是學生消費,場地的裝修損耗特別快,很快就需要翻新了,於是他提高定價,希望把這個酒吧重新定位為白領一族的酒吧。結果學生又因消費不起而離去,白領一族也因為憑藉以往觀念認為這家酒吧是學生消費場所而沒有來,一時之間酒吧的生意比以前更差了。就地利做學生的生意,會因為裝修太高檔、保養費用太高而不能維持;要搶回白領一族的客源,則需要重新包裝和做大量的宣傳才能有效果。
他請教我的意見,我只能說這是他以前的市場定位不清晰,現在要重新定位只能二選其一。這是一個痛苦的抉擇,但必須要抉擇,而且做起來會比開始時更辛苦,因為要加多一條:要改變人們已有的觀念。
所以一開始選好定位與各方面配合很重要,選好定位以後,—切就有中心思想作指導,做什麼事情都有一個明確的目標,繼而向著這一目標奮進直至成功。 2.市場定位與制定酒水牌、餐牌的關系酒水牌、餐牌的制定與市場定位有著非常密切的關系,主要表現在以下幾個方面: (1)決定好你的酒吧消費對象後,你的酒水牌、餐牌的價格自然要根據他們的消費能力去制定,如果你的酒水牌、餐牌的價格以四、五星級酒店為參考的,那麼你的市場定位一定是以這一層次的客人為主要對象,因為其他人一定消費不起,假使來消費也只是慕名而來,一次兩次不足以支持你的有效經營;你的酒水牌、餐牌的價格如果以平民化消費為主的,做生意的人同樣不會到你的酒吧談生意和消費,因為這有可能會影響他談生意的成敗。如果你是生意人,這樣的道理我相信你一定會認同吧!
(2)酒水牌、餐牌的制定同樣需要根據你的市場定位,決定裡面有什麼品種、什麼產品製作,因為這涉及到進什麼貨、有什麼用具、餐具。舉例說明:如果你的市場定位是大眾化的,而在酒水牌中寫了多種進口名酒,如白蘭地、X.O等,那麼你一定需要有這些酒的存貨,這樣一定會令到資金積壓。但如若你不備貨,真有客人點用時,你沒有貨提供給客人,這同樣會讓人覺得你的服務不夠,印象大打折扣;又如你的酒吧和以上的定位相同,但你的餐牌中寫了很多高檔的扒類、吞拿魚等高檔食品,那麼你同樣會遭遇以上情形。如果你是一個精明的生意人,相信會通過以上的分析,舉一反三地知道如何根據市場定位制定你的酒水牌、餐牌了。
(3)你的市場定位同樣會影響你的酒水牌、餐牌的製作成本,包括用什麼材料、設計什麼的樣式、規格如何等。日後的使用折舊,內頁的設計有否需要加入照片以增加客人的食慾,這需要增加製作和印刷費用,餐位的多少同樣會影響需要印製多少本酒水牌、餐牌,這也是需要考慮的成本之一。 3.市場定位與員工培訓的關系 承接以上所講的內容講述一下酒水牌與餐牌在酒吧的員工培訓課中的關系。每一個酒吧的培訓內容都會有酒水牌、餐牌這一課題,同時根據酒水牌、餐牌的內容設計一整套操作程序,並讓這一操作程序配合市場定位的需要制定出完善的服務規范去培訓員工,使員工能按照出品要求做好每一個出品,更能向每一位客人介紹酒吧的出品,這對促銷工作非常有幫助,對你的酒吧成功與否有著非常重要的關系。試問如果你的員工對你的酒吧的出品不了解,你會有好的營業額嗎?你的客人會認為你的服務到家嗎?對你的每一個出品會有信心嗎?他以後還會再來光顧嗎?答案只有一個,就是不會!作為一個精明的生意人,你一定會認識到這個環節的重要性,花多點時間做好員工的培訓,這是一個投入低、收入高的投資,效果不容置疑,但員工的培訓並不只是以上的內容,我們總結出了以下幾點:
(1)服務規范的培訓
在這方面可以說是越高檔的酒吧,培訓就越嚴格,要求就越高,但學到的東西就越多。因為到高檔場所消費的客人都有一個共通點,就是希望得到最優質的服務。
(2)酒水知識的培訓
越高檔的酒吧在這方面的培訓越豐富,因為越高檔的酒吧所存的酒就越多,需要這方面的獨有的侍酒服務就越多。比方說低檔的酒吧可能只提供一些汽水、啤酒類的容易服務的品種,但當你經營的酒吧是中檔時,就需要員工懂得調配一些簡單雞尾酒,最高檔的酒吧更加需要服務員具有豐富的葡萄酒的知識。
(3)財務知識的培訓
做生意一定要清楚知道賺多少錢,那麼需要各出品部門的員工和樓面部員工的配合,出品部員工要按公司的要求做好一切盤點工作,清晰填寫好領貨單、調撥單,樓面部員工要學習如何填寫好出品單,如何做好改單工作,如何做好不同的結算方式,如信用卡結帳、掛賬、現金結帳等。
(4)飲食衛生知識的培訓
員工重視飲食衛生是非常重要的一環,因為客人只有對你的酒吧衛生有信心,才會再來,而且哪一個經營飲食行業的人士都知道,只要你的寶號發生飲食衛生事件,將是一件嚴重的事情,最嚴重的會導致結業。所以遵守飲食衛生制度是非常有必要的,它直接影響你的酒吧的存在與否。
(5)消防知識的培訓
由於你是做酒吧的,中國人的傳統習慣多數為煙與酒不分開,所以多數客人都是吸煙的,而且到最後大部分客人都是喝醉多,那時候他的煙頭不知往那裡扔,所以酒吧的防火工作的難度非常大,而且更需要員工做到認真細致,不能有半點的馬虎。培訓的內容包括有:如何檢查火種、收煙灰缸時注意檢查煙頭是否已經熄滅、收檔時所有必須關閉的電器設備是否已經關閉、如何使用消防設備等。 4.市場定位與經營策略的關系 所有制定的經營策略都必須是為你所設定的市場定位服務因為不同的市場定位都需要有不同的經營策略去配合才能達到目的,例如:麥當勞快餐店的市場定位是針對兒童和少年,所以它的—切宣傳都以這個層面的人群為主要目標,所有產品的包裝設計都以這個定位為核心,包括餐廳的裝修設計在內。如果你沒有明確的市場定位,你設計所有的酒水牌、餐牌就無所適從,你的客人也無所適從,一切都在混亂之中,那麼你的酒吧就註定會失敗,這方面的例子多不勝數。
根據以上所說明的市場定位與各種要素的關系,你也可以在對目標市場做調查時,同時了解競爭對手在這些方面的具體情況,以此為調查的重點了解項目。
以下是調查目標市場時需要注意的事項:
(1)你一定要以客人的身份出現在你的競爭對手面前。因為只有這樣,你才能看到你想看的東西,才能看到對方真實的一面;
(2)你一定要在該酒吧內消費感受一下服務質量和出品質量;
(3)要作多次不同時段的考察,才能正確掌握對手的真正優點在哪裡,哪時段的客源最多,對方的客源與自己定位的目標客源有否重疊;
(4)要多和那裡的客人交談,了解他們前宋消費的真正原因;
(5)對方的價格與裝修風格、員工的工資也是需要了解的重要內容;
(6)經營手法、宣傳手法、近期的促銷活動亦是市場調查的重要內容;
(7)在你的酒吧的周圍做問卷調查也是了解目標市場的有效的方法,同時也可以得到一個預先宣傳你酒吧的機會。最基本的酒吧用具
▲搖酒壺
▲調酒杯
▲電動攪拌機
▲各種不同類型的酒杯
▲冰桶和冰酒杯
▲螺絲刀開瓶器、吧匙和量酒 杯
▲分開和砧板
▲托盤、杯墊、調酒棒和吸管
▲餐巾布和煙缸
▲牙簽和筆 最基本的酒水配置
※烈酒
1.Cognac 干邑白蘭地酒
2.Whiskies 威士忌,包括蘇格蘭、美國波本、加拿大和愛爾蘭四種
3.Gin 金酒
4.Rum 老姆酒,包括黑老姆酒和無色老姆酒
5.Vodka 俄得克酒
6.Tequila 墨西哥產特其拉酒
※利口酒
1.Kahlua 咖啡利口酒
2.Bailey』s 百利甜酒
3.Cointreau 君度甜酒
4.Peppermint 白、綠兩色薄荷甜酒
5.Creme de Cacao 白、棕兩色可哥甜酒
6.Galliano 加利安奴香草甜酒
7.Sambuca 聖勃卡利口酒
8.Amaretto 杏仁甜酒
9.Apricot 杏子白蘭地酒
10.Benedictine D.O.M. 當姆香草利口酒
11.Drambuie 杜林標利口酒
12.Cherry 櫻桃白蘭地酒
13.Advocaat 雞蛋黃白蘭地酒14.Banana 香蕉甜酒
15.Cassis 黑醋栗甜酒
※開胃酒和葡萄酒
1.Vermouth 味美思或稱苦艾酒,包括乾性味美思、白味美思和紅味美思三種
2.Bitter 苦味酒
3.Aniseed 大茴香酒
4.Port 本酒或波堤葡萄酒
5.Sherry 雪利葡萄酒
6.Champagne 香檳酒
7.Sparkling Wine 含汽葡萄酒
8.White Wine 干白葡萄酒
9.Red Wine 干紅葡萄酒
※果汁
1.Orange 橙汁
2.Pineapple 菠蘿汁
3.Grapoefruit 西柚汁
4.Apple 蘋果汁
5.Tomato 番茄汁
6.Lemon/Lime 檸檬和青檸汁
※糖漿
1.Coconut 椰漿
2.Grenadine 紅石榴糖漿
3.Mint 綠薄荷糖漿
4.Blue 藍色橙味糖漿
5.Strawberry 草莓糖漿
※其他
1.Beer 啤酒
2.Carbonated 碳酸飲料
3.Coffee 咖啡
4.Tea 茶
5.Milk 牛奶
6.Mixed Fruits 各種水果,特別是鮮檸檬和紅櫻桃
7.Spices 調味料,包括鹽、胡椒粉、肉豆蔻粉、
李派林急汁、辣椒汁等
8.Sugar 糖 9.Mineral Water 礦泉水 在設備方面,酒吧的設計者會根據業主的經營思想、經營空間和投資狀況來確定吧台、桌椅、冰箱、冰櫃(包括立式和卧式)、製冰機、上下水道、廚房設備、庫房設備、空調設備以及音響設備的配置及其他各種指數。現時的許多酒吧老闆,更是在酒吧中添置了如快速酒架(Speed Rack),酒吧槍(Bar Gun or Liquor Gun),蘇打水槍(Soda Gun or Soda Dispenser)等電子酒水設備,以提高工作效率,為客人提供更滿意的服務。
之後還要聘用合格酒吧工作人員,基本要求是:
(1)整潔的外貌,待人熱情,彬彬有禮。
(2)時刻顯示對自己職業的熱愛和自豪感。
(3)掌握最基本的服務知識。
(4)一切以客人為中心,從客人角度看問題。
(5)做顧客的私人知己,把他們當作自己最好的朋友。
(6)具有酒吧范圍的最廣泛的學識。
(7)具有高超的調酒技巧,並能在工作中予以融匯貫通。
(8)具有良好的心理素質,並且掌握一定的心理學知識。
(9)能做最基本的成本核算工作。
Ⅷ 各位請求一下坐DS酒吧領舞平台大概多少錢一個月啊
看什麼樣的酒吧,看檔次,模特的價格都還不同呢,同款汽車配置不同價格也不同。廣州一線均價4000-6000,二線3000左右,三線都是隨便找朋友跳著玩。隨便給
Ⅸ 一位酒吧DJ大概收入
一般的中等城市都在3000左右的,也分什麼等級/標準的場所,不過一般的中等的在3000左右。