吃什麼能排出重金屬

A. 吃什麼能夠有效的清除體內重金屬

1.富含蛋白質的食物。人體內過量的鉛能影響蛋白質的代謝，引起體重回減輕。人體蛋白質答攝入量若不足，可使組織中鉛蓄積量明顯上升。若增加蛋白質及蛋氨酸、胱氨酸等含硫氨基酸的攝入量，可以有效地阻抑和減輕鉛中毒症狀。富含蛋白質的食物有：牛奶、雞蛋、鵪鶉蛋、牛肉、豆製品等。
2.含鈣高的食物。鉛與鈣在體內的代謝過程相似，服食含鈣高的食物可防治鉛蓄積。含鈣較豐富的食物有：蝦皮(每500克蝦皮的含鈣量高達250克)、奶類、豆類及其製品、蟹、芝麻、薺菜、芹菜葉、蘿卜葉、萵苣葉、杏仁、瓜子、合桃仁、柑桔、馬鈴薯、骨頭湯(加少量醋同煮，有利於鈣溶出)。
3.含鐵豐富的食物。補充鐵可減少鉛在人體內蓄積，並可預防鉛中毒所致的貧血(因為鐵缺乏會增加鉛的吸收)。含鐵豐富的食物有：豬血、豬肝、豬腰、黑木耳、紅棗、蛋、紫蘿卜、芹菜、胡蘿卜、西紅柿、山楂、桃子、草莓、桂圓等。維生素c也能促進鐵的吸收。
此外，茶葉含鞣酸等物質，能與體內的鉛結合成可溶性物質，並隨尿液排出體外；大蒜有化解鉛毒的作用。
如果體內含鉛量很高，已到了中毒程度，那就不是依靠食物排鉛所能解決的，要盡快去醫院檢查咨詢醫生進行治療。

B. 吃什麼能排除體內的重金屬

排鉛葯物是「杞棗口服液」。喝了一個半月後再去復查，鉛含量就下來了。因此我想多吃紅棗，枸杞應該是可以排除體內重金屬的。――胡蘿卜：是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進食一些胡蘿卜，還可以刺激胃腸的血液循環，改善消化系統，抵抗導致疾病、老化的自由基。

――大蒜：大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。

――葡萄：可以幫助肝、腸、胃清除體內垃圾，還能增加造血機能。

――無花果：含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化，特別是對 SO2 、 SO3 等有毒物質有一定抵禦作用。
――黃瓜：黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。

――櫻桃：櫻桃是很有價值的天然葯食，有助於腎臟排毒。同時，它還有溫和通便的作用。
―― 魔芋：又名「鬼芋」，在中醫上稱為「蛇六穀」，是有名的「胃腸清道夫」、「血液凈化劑」，能清除腸壁上的廢物，有效排除腸道內重金屬元素及毒性物質。魔芋 食品的主要成分是葡甘聚糖，它是魔芋特有的束水凝膠纖維，能促使腸道內重金屬元素及食物毒性物質迅速排除，減少有害物質與腸壁的接觸時間，阻止腸道對這些 物質的吸收，從而讓重金屬污染自然遠離你！

――黑木耳：黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統內的雜質，清潔血液，經常食用還可以有效清除體內污染物質。

――海帶：海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度，使鍶排出體外，因而具有預防白血病的作用。此外，海帶對進入體內的鎘也有促排作用。

――豬血：豬血中的血漿蛋白被消化液中的酶分解後，產生一種解毒和潤腸的物質，能與侵入人體內的粉塵和金屬微粒反應，轉化為人體不易吸收的物質，直接排出體外，有除塵、清腸、通便的作用。

――蘋果：蘋果中的半乳糖荃酸有助於排毒，果膠則能避免食物在腸道內腐化。

――草莓：含有多種有機酸、果膠和礦物質，能清潔腸胃，強固肝臟。

――蜂蜜：自古就是排毒養顏的佳品，含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同時，對防治心血管疾病和神經衰弱等症也有一定效果。

――糙米：是清潔大腸的「管道工」，當其通過腸道時會吸掉許多淤積物，最後將其從體內排除。――芹菜：芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內的廢物。經常食用可以刺激身體排毒，對付由於身體毒素累積所造成的疾病，如風濕、關節炎等。此外芹菜還可以調節體內水分的平衡，改善睡眠。

――苦瓜：苦味食品一般都具有解毒功能。對苦瓜的研究發現，其中有一種蛋白質能增加免疫細胞活性，清除體內有毒物質。尤其女性，多吃苦瓜還有利經的作用。

――綠豆：綠豆味甘性涼，自古就是極有效的解毒劑，對重金屬、農葯以及各種食物中毒均有一定防治作用。它主要是通過加速有毒物質在體內的代謝，促使其向體外排泄。

――茶葉：茶葉中的茶多酚、多糖和維生素 C 都具有加快體內有毒物質排泄的作用。特別是普洱茶，研究發現普洱茶有助於殺死癌細胞。常坐在電腦旁的人堅持飲用還能防止電腦輻射對人體產生不良影響。

――牛奶和豆製品：所含有的豐富鈣質是有用的「毒素搬移工」。

5 、多飲水，腸道，尤其大腸是糞便堆積的地方。

多飲水可以促進新陳代謝，縮短糞便在腸道停留的時間，減少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水。此外清晨飲水還能降低血液粘度，預防心腦血管疾病。

6 、每周吃兩天素食，給腸胃休息的機會。7 、多吃新鮮和有機食品

多吃新鮮和有機食品，少吃加工食品、速食品和清涼飲料，因為其中含有較多防腐劑、色素。

8 、在日常飲食中控制鹽分的攝入

過多的鹽會導致閉尿、閉汗，引起體內水分堆積。如果你一向口味偏重，可以試試用芹菜等含有天然鹹味的蔬菜替代食鹽。

9 、適當補充抗氧化劑

適當補充抗一些維生素 C 、 E 等抗氧化劑，以幫助消除體內的自由基。

10 、吃東西不要太快，多咀嚼

這樣能分泌較多唾液，中和各種毒性物質，引起良性連鎖反應，排出更多毒素。人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑：一是大氣與水源中的污染物，通過呼吸及進餐侵入人體內，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；另一個是食物在體內代謝後的廢物。

（ 1 ）吃海鮮不要超過每天一種，數量不要超過 100 克；盡量食用體積小的海鮮。體積大的海鮮處在食物鏈較高階段，體內富集的污染物較多；不吃或少吃魚頭、魚皮、油脂、內臟、魚卵、魚翅。

（ 2 ）吃中葯也要遵醫囑。即使是溫和的中葯，服葯前也要咨詢醫生，以確定此葯是否適合你的體質、症狀，可以服用的最長時間，這樣才能正確地發揮葯效，避免不恰當地服用。

（ 3 ）每周最多吃一到兩次動物內臟即可，而且每次食用量不要超過 50 克。此外，吃動物內臟時，最好多搭配一些粗糧和蔬菜，以補充膳食纖維。

（ 4 ）市場上的皮蛋有鉛皮蛋和無鉛皮蛋之分，你可以認清標簽，選擇無鉛皮蛋；吃皮蛋的時候加些醋，酸性物質可以盡量減少有毒物質在人體的吸收。

（ 5 ）少喝易拉罐飲料，改喝瓶裝飲料或是直接用自家的杯子飲用白開水更健康。

（ 6 ）盡量選擇顏色清淡的素色餐具；盡量挑選圖案在瓷器頂部、邊緣、外面，與食物接觸機會少的餐具；新買的陶瓷餐具，第一次使用前用開水煮 5 分鍾，就可以把陶瓷餐具里的有害物質溶解出來。

（ 7 ）在選購飲水機時，注意看看有無國家認證的「 3C 」標志；每隔三個月，清洗和檢查一次飲水機的內膽。

（ 8 ）不要裝軟化水的裝置，因為軟水更容易溶解銅和鉛，不要飲用水龍頭里的水或攏來做飯；裝一個過濾水的設備，或飲用純凈水、礦泉水。

（ 9 ）盡量避開車多的馬路和有煙霧的環境。

（ 10 ）不用不銹鋼餐具，不要用錫紙包食物，如果要用錫紙包，就先包一層不吸油的紙，再包錫紙。

（ 11 ）喝酒會使人體對鉛和鎘的吸收增加，因此要少喝酒。

（ 12 ）胃部不適時不要使用抗酸劑，抗酸劑大多含有鋁鹽。

（ 13 ）多吃含有有益礦物質的食物，比如種子和堅果，能阻礙人體對有害重金屬的吸收。

（ 14 ）多吃纖維含量高的食物，如燕麥、芹菜等，可以吸附重金屬，減少其在體內的吸收度。

（ 15 ）多吃綠葉蔬菜，這些綠葉蔬菜中含有大量的維生素 C ，能促進重金屬的排出。

（ 16 ）芹菜中含有的豐富纖維，可以像提純裝置一樣，過濾體內的廢物。經常食用可以刺激身體排毒，對付由於身體毒素累積所造成的疾病，如風濕、關節炎等。此外芹菜還可以調節體內水分的平衡，改善睡眠。

（ 17 ）綠豆味甘性涼，自古就是極有效的解毒劑，對重金屬、農葯以及各種食物中毒均有一定防治作用。它主要是通過加速有毒物質在體內的代謝，促使其向體外排泄。

（ 18 ）牛奶和豆製品：所含有的豐富鈣質是有用的「毒素搬移工」。

（ 19 ）多飲水可以促進新陳代謝，縮短糞便在腸道停留的時間，減少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水。此外清晨飲水還能降低血液粘度，預防心腦血管疾病。

（ 20 ）吃東西不要太快，多咀嚼，可以刺激人體分泌較多唾液，中和各種毒性物質，引起良性連鎖反應，排出更多毒素。

（ 21 ）火龍果中富含一般蔬果中較少的植物性白蛋白，這種活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統將重金屬排出體外，從而起到解毒作用。

（ 22 ）野生菌對重金屬的積累比較多，要少食用。但如果是人工種殖的菌類，土壤是可以控制的，應該可以放心。
1 ，驅鉛食物

由於鉛在體內的吸收途徑與鈣，鐵，鋅，硒可發生競爭，所以如果兒童膳食中富含鈣，鐵，鋅，硒，就可以減少鉛的吸收。

――牛奶。其所含蛋白質能與體內鉛結合成一種不溶性化合物，可使肌體對鉛的吸收量大大減少。

――含鐵和鋅豐富的食物。海帶，動物肝臟，動物血，肉類，蛋類等。

――維生素 C 。可在腸道與鉛形成溶解度較低的抗壞血酸鉛鹽，隨糞便排出體外，以減少鉛在腸道的吸收。

2 ，驅鉛保健食品

驅鉛保健食品目前正在研製當中，主要是含鈣，鐵，鋅，硒等元素的制劑，或是由含硫氨基酸類，多糖類，含巰基的食物製成的保健食品。這些產品對體內的鉛有促進排出的作用，將在兒童驅鉛保健，預防兒童鉛中毒的工作中起到重要的作用。

3 ，驅鉛西葯

常用的葯物：依地酸二鈉鈣，二巰基丙醇，青黴胺等針劑和二巰基丁二酸口服劑。

4 ，驅鉛中葯

對鉛中毒有輔助療效的中草葯：金錢草，甘草，海藻，昆布，木通，夏枯草，金銀花，澤瀉，土茯苓，荸薺汁，雞血藤，石葦，菊花，板藍根，大青葉，車前，海金砂，冬葵子等。所有葯物都要在醫生的指導下使用。

C. 什麼食物能排除體內重金屬

1、胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進食一些胡蘿卜，還可以刺激胃腸的血液循環，改善消化系統，抵抗導致疾病、老化的自由基。

2、牛奶驅鉛。其一，牛奶中含有豐富的鈣，而鈣磷比例恰當可以降低機體鉛負荷。其二，牛奶所含的蛋白質能與體內的鉛結合成可溶性化合物，可以促進鉛的排泄。

3、葡萄可以幫助肝、腸、胃清除體內垃圾，還能增加造血機能。

4、無花果含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化，特別是對SO2、SO3等有毒物質有一定抵禦作用。

(3)吃什麼能排出重金屬擴展閱讀：

哪些食物還有重金屬

1、海鮮：海鮮是健康食譜中的明星，味道鮮美而且富含營養物質，能預防心血管病，改善情緒和記憶力。但與此同時，海鮮的安全問題也不容忽視。

由於污染的蔓延，貝類和海魚已經成為重金屬汞、砷的最大來源，以如果長期食用海鮮會導致重金屬等有毒有害物質在體內積累而危害健康。

2、中葯：中葯一向以溫和、副作用小而著稱，因此有人把中葯當作日常補品，有事沒事吃兩口，但有些中葯的使用目的就是以毒攻毒，只不過毒性較低而已。

比如中葯中常見的雄黃和硃砂，硃砂含汞，雄黃含砷，長期大量使用硃砂、雄黃，可導致汞、砷等重金屬在人體內的蓄積，造成嚴重的肝、腎功能損害，並可能損害人的血液系統和神經系統，因此必須謹慎使用。

3、動物內臟：動物內臟盡管有著獨特的營養成分，但更有重金屬的沉積。因為家禽全靠工業飼料喂養，這些飼料具有不確定性，一旦不安全食物被動物食用後，比如動物所吃的飼料，喝的水如果被重金屬如鎘污染了，都要靠內臟來代謝。

一些重金屬等有害物質就會沉積在內臟里，湖北省衛生廳就曾經公布湖北省食品污染物監測情況：湖北省動物腎臟中，金屬鎘的含量超過國家標准值100倍。除了鎘，動物內臟中還有可能含有鉛，那些殘留在內臟中的重金屬，將會轉移到你的身上，成為你的健康殺手。

4、皮蛋：在製作皮蛋時，在鮮蛋的外麵包裹的輔料中有一種叫密佗僧的東西，它的化學成分就是氧化鉛。加入氧化鉛可以促進配料均勻，快速地滲入蛋中，也可使皮蛋迅速凝固，易於脫殼。但放置的過程中，這些氧化鉛就逐漸滲透到蛋內。

5、易拉罐裝飲料：易拉罐以鋁合金做材料，罐內壁塗了一層有機塗料，使鋁合金和飲料隔離。有些生產不合格的鋁罐在加工過程中，很可能有的地方沒塗上保護性塗料，或者塗得過薄，致使罐內壁鋁合金與飲料接觸。

久之，鋁元素逐漸溶化其中，尤其是罐中飲料帶有酸性或鹼性時危害更大。據科研人員對22種飲料的調查發現，易拉罐飲料中鋁含量較高，比瓶裝飲料高3～6倍。

D. 吃什麼排重金屬

有利於排重金屬的食物
1、芹菜：芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內的廢物。經常食用可以刺激身體排毒，對付由於身體毒素累積所速成的疾病，如風濕、關節炎等。
2、苦瓜：苦味食物一般都具有解毒功能。對苦瓜的研究發現，其中有一種蛋白質能增加免疫細胞活性，清除體內有毒物質。
3、綠豆：綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農葯毒、鉛毒、丹石毒、鼠葯毒等。能幫助體內毒物的排泄，促進機體的正常代謝。
4、海帶：海帶中的褐藻膠有治療動脈硬化，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬和排除人體內的放射性元素的作用。褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，故有助於排除毒素物質。
5、豬血：豬血的血漿蛋白經胃酸和消化液分解後，能產生一種有潤腸作用和解毒作用的物質。這種物質可與粘附於胃腸壁的粉塵、有害金屬微粒等發生化學反應，從而使這些有毒有害物排出體外。
6、鮮果汁和菜汁：鮮果汁和菜汁進入人體可使血液呈鹼性，從而將積聚在細胞中的毒素溶解，然後排出體外。
7、含胡蘿卜素較多的食物：這類食物有紫菜、甜瓜、胡蘿卜、柑、紅薯、南瓜、柿子、木瓜、橙子、肝、牛奶、蛋黃、魚類等。
8、菌類食物：如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。這些菌類含有豐富的硒。經常食用可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高機體免疫功能，增加體內免疫球蛋白的含量，興奮骨髓造血功能及滑腸、潔血、解毒、增智等。這些食物不但均有很好的清除人體中的有機毒素、無機毒素、降血脂、防癌作用,且有良好的排除人體中重金屬元素的作用。木耳是排毒解毒,消胃滌腸,和血止血的最佳食物。木耳含有一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附,再排出體外。

E. 吃什麼能排除清除體內重金屬

能幫助排除體內重金屬的食物有：

1、胡蘿卜

是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進食一些胡蘿卜，還可以刺激胃腸的血液循環，改善消化系統，抵抗導致疾病、老化的自由基。

2、牛奶：

驅鉛。其一，牛奶中含有豐富的鈣，而鈣磷比例恰當可以降低機體鉛負荷。其二，牛奶所含的蛋白質能與體內的鉛結合成可溶性化合物，可以促進鉛的排泄。

3、葡萄

可以幫助肝、腸、胃清除體內垃圾，還能增加造血機能。

無花果

含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化，特別是對SO2、SO3等有毒物質有一定抵禦作用。

(5)吃什麼能排出重金屬擴展閱讀：

重金屬對人體的危害：

1、汞：食入後直接沉入肝臟，對大腦視力神經破壞極大。天然水每升水中含0.01毫克，就會強烈中毒。含有微量的汞飲用水，長期食用會引起蓄積性中毒。

2、鉻：會造成四肢麻木，精神異常。

3、砷：會使皮膚色素沉著，導致異常角質化。

4、鎘：導致高血壓，引起心腦血管疾病；破壞骨鈣，引起腎功能失調。

5、鉛：是重金屬污染中毒性較大的一種，一但進入人體很難排除。直接傷害人的腦細胞，特別是胎兒的神經板，可造成先天大腦溝回淺，智力低下；對老年人造成痴呆、腦死亡等。

F. 吃什麼可以排除體內重金屬

能排鉛的食物有以下幾種：
1.富含蛋白質的食物。人體內過量的鉛能影響蛋白質的代謝，引起體重減輕。人體蛋白質攝入量若不足，可使組織中鉛蓄積量明顯上升。若增加蛋白質及蛋氨酸、胱氨酸等含硫氨基酸的攝入量，可以有效地阻抑和減輕鉛中毒症狀。富含蛋白質的食物有：牛奶、雞蛋、鵪鶉蛋、牛肉、豆製品等。
2.含鈣高的食物。鉛與鈣在體內的代謝過程相似，服食含鈣高的食物可防治鉛蓄積。含鈣較豐富的食物有：蝦皮(每500克蝦皮的含鈣量高達250克)、奶類、豆類及其製品、蟹、芝麻、薺菜、芹菜葉、蘿卜葉、萵苣葉、杏仁、瓜子、合桃仁、柑桔、馬鈴薯、骨頭湯(加少量醋同煮，有利於鈣溶出)。
3.含鐵豐富的食物。補充鐵可減少鉛在人體內蓄積，並可預防鉛中毒所致的貧血(因為鐵缺乏會增加鉛的吸收)。含鐵豐富的食物有：豬血、豬肝、豬腰、黑木耳、紅棗、蛋、紫蘿卜、芹菜、胡蘿卜、西紅柿、山楂、桃子、草莓、桂圓等。維生素c也能促進鐵的吸收。
此外，茶葉含鞣酸等物質，能與體內的鉛結合成可溶性物質，並隨尿液排出體外；大蒜有化解鉛毒的作用。
如果體內含鉛量很高，已到了中毒程度，那就不是依靠食物排鉛所能解決的，要盡快去醫院檢查咨詢醫生進行治療。

G. 吃什麼東西可以促進體內的重金屬排出【如鉛等】

依地酸二鈉抄鈣 CaNa2-EDTA
【葯理作用】它能與多種二價、三價金屬螯合，形成穩定的可性金屬絡合物，經腎臟隨尿排出。本品由胃腸道吸收少，由靜脈或肌肉給葯，主分布於細胞外液，在一小時內由尿中排出50%，24小時內可排出90%以上。用葯後，細胞外液內的鉛排出迅速，細胞內鉛排出緩慢。在臨床上主要用於治療無機鉛中毒，對銅、鋅、鐵、錳、鎘、釩、鈷及某些放射性元素如釷、鈾、鐳、鈈等亦有一定的促排作用。