油端子的模具哪裡有賣

1. 油墩子的模具哪裡有買,僅限上海地區

那就沒了哦。上海現在迎世博，這種東西不能隨意擺攤的，所以沒有販賣的地方，你要擺攤就只能訂做了

2. 為什麼我做的油墩子脫不了模，以前用的模具壞了，後來買了白鐵皮做了好幾次都脫不了模，是不是材料不對，

支模前將廢機油刷在模具內則刷多點。就可以解決你的問題了。

3. 油端子怎麼弄

蘿卜絲油端子的做法
提起蘿卜絲油端子是我們這兒的小吃。但據說全國各地版也有類似的小吃。也有些地方會叫權油墩子。
做這個生意的人，往往有一個大鍋，鍋里有很多的油。在鍋邊會有一個濾網。炸好的油端子放在濾網上。這樣，油會濾到。吃到嘴也不會油膩了。而只是留下蘿卜絲的香，和炸的面的香。
1.蘿卜切成絲
2.用鹽碼一下，然後去掉水份
蘿卜絲油端子
3.麵粉加水和好，再加入蔥末攪拌均勻
4.鍋中燒熱油，將工具放入燙一下
蘿卜絲油端子
5.再把工具取出來
6.先裝麵糊
蘿卜絲油端子
7.再裝蘿卜絲
8.最後再裝一層麵糊
蘿卜絲油端子
9.放到油鍋里炸至金黃色即可
10.如果是蛋撻模，先放油鍋里燙一下
蘿卜絲油端子
11.再取出來放一層麵糊
12.放蘿卜絲
蘿卜絲油端子
13.再裝一層麵糊，放油鍋里炸即可
14.炸好的成品
蘿卜絲油端子
蘿卜絲油端子
烹飪技巧
1、模具燙過，再放麵糊，更容易脫模。
2、油溫不要高。低溫慢炸。

4. 自己怎麼做油端子

油端子一般指油墩子。
主料：麵粉2.5千克 （鮮肉或豆沙）3.75千克 河蝦100隻
調料：發酵粉專10克 精鹽屬110克 花生油2.5千克（約耗1千克）蔥花50克 味精少許
製作方法：
1、將麵粉倒入麵缸內，加鹽和適量冷水拌勻拌透，再分數次加適量冷水，順著一個方向拌成薄而有勁，靜放一二小時後，放入發酵粉拌成面漿(如不用發酵粉，可用隔天的老漿35～40克代替)。
2、將蘿卜洗凈，刨成絲，擠去水分，摻入面漿內拌和；將河蝦洗凈，剪去蝦須。
3、將花生油入鍋用大火燒至七八成熱，將油墩模子橫放入油鍋預熱一下，取出倒去油。4、用長柄調匙舀一些面漿墊滿模子底部，上放蘿卜絲，蘿卡絲中央再入滿面漿，並用調匙略略掀一下，當中再入一隻河蝦。然後將模子放入大油鍋氽，火不宜太旺，以免產生外焦里生，待油墩子自行脫出模子浮起，變成金黃色，撈出瀝干油即成。
提示
1、 炸油墩子時，油溫不要過高，否則炸出來的油墩子黑黑的，只要中小火就可以了；
2、油墩子的工具勺一定要在油鍋里預熱，並且留些油後再放麵粉糊，這樣比較容易脫模。

5. 我想買一套自做作油墩子的模具在哪裡買,要多少錢

整個一苦瓜臉，還說好看？整了容也是個欠插樣。演個電視還配音，五音不全還唱歌，跟鬼版嚎似的。拍個照束權中指，是鄙視拍照的，還是想拿中指自*慰？《孤島》票房好，說什麼都蜜蜂的功勞，蜜蜂給力，間接的不是說她的人氣？什麼事都打著粉絲的旗號，怪不得那些瘋子這么護著主子。要我說全是音效的功勞，還有我是去看山雞哥怎麼拿開山坎死這裝13的。說大話，耍大牌，不滿導演帶起粉絲罵導演，當面一套背地一套，做作，裝俏皮給誰看？微薄天天轉著轉那的，拉人氣？還是怕一天不吭聲，就被忘了？那到也是。馬鋒們別噴，你們自己看看，那麼多明星人家不討厭，就討厭你們家泌泌的多，該反思一下了。周迅，范冰冰那麼火，怎麼沒人討厭？回家告訴你們主子，裝可以，但低調點，高了容易遭雷劈。

6. 油墩子 模具哪裡有賣

在江南許多城市的小巷中，你都可以看到這樣的情景：路邊小吃攤旁支起口小鐵鍋，鍋里的油滋滋作響，旁邊排了一群人，使勁咽著唾沫，翹首以待。他們等的是不是什麼絕世美味，只是一種非常普通簡單的，五角、一元就可以買到的小吃——用蘿卜絲和麵糊做的油墩子。說起油墩子來，在江南長大的人都熟悉，那是他們從小吃到大的美味呀！尤其是冬天的時候，熱乎乎的吃進嘴裡，渾身都暖洋洋的，那金黃油香，外焦里嫩的油墩子，簡直就是全世界最好吃的食物了。我第一次到上海，就立刻愛上了這種其貌不揚的街頭小吃。後來到了美國，也時時懷念那香脆松軟的油墩子。我為此找了很多家餐館，偶爾有一些餐館菜單上有這種小吃，價錢卻貴的驚人，味道也早以不是我熟悉的路邊攤風味了。

於是我開始動腦筋自己做了。首先是模子。開始我用豆豉鯪魚的罐頭盒，但是太大，不太好用。於是改成可樂罐，沿底部2－3厘米處，攔腰剪斷，就成了很好的模子。買一個白蘿卜，洗凈，擦成絲，稍用鹽腌一下，備用。把麵粉倒入蘿卜絲盆中拌成面漿，要稍微稠一點，不然不容易炸成形。最後加蔥花、鹽和味精調好味，也可依自己的喜好，放入蝦皮，或者雪菜，拌勻即可。用那種很深的油炸鍋（Fryer），放上油。油可以多放些，本身做這種小吃並不費油，但是油多些，可以炸得香些。炸完之後，過濾一下，剩下的油還可以再用。然後插電，待油滾沸之後，用BBQ的夾子，夾著模子在油中燒熱。一定要讓模子的內壁都沾上熱油，否則麵糊不容易從模子里脫落。用勺舀入蘿卜絲面漿於模子中，放入油鍋中炸一會兒，輕輕翻轉模子，使面坯在油中脫離模子，待滾炸至浮出油麵，呈金黃色時撈出。趁熱吃進嘴裡，那有著焦脆的外皮，帶著蘿卜清香的油墩子一定讓你食指大動。另：後來我回國探親時，在小攤上買到了做油墩子的模具，後來就一直用那個專業的模具做了。

7. 自己做油墩子,為啥老粘在模具上脫不出來

應該是太稀了...

8. 炸油端子的模具用清潔球擦了,老粘怎麼辦

為何油端子模具總粘著？不脫殼

9. 油墩子模具在深圳哪裡能買到

深圳福田區