蒸米糕的模具哪裡有賣

❶ 蒸米糕的木製模具哪裡有賣

炊具專賣就有

❷ 哪有蒸米糕的模子賣

材料：粘米粉160克，糯米粉65克，糖粉40克，冷牛奶90克，紫薯泥130克，裝飾隨意 做法：1 紫薯版蒸熟，切塊，過篩 2 粘米粉，權糯米粉，糖粉，混合均勻，加入過篩的紫薯泥拌勻 3 一點一點的倒入冷牛奶，邊倒邊用手攪拌，並把塊狀的粉團搓碎 4 用雙手把粉搓勻，搓好的粉是半干半濕，細細鬆鬆的 5 將搓好的粉過篩，過兩遍最好哈 6 模底墊張裁剪好大小的紗布，模子的邊緣抹上薄薄的一層油 7 把粉鬆鬆的撒進模子，撒滿後用刮板輕輕的把表面刮平，千萬不可以用手去壓 8 鍋中放足量的水，大火燒開後把模子放進去 9 中大火，30分鍾左右，蒸好後燜兩分鍾再取出，稍涼後脫模 奶量要根據實際情況適當調整搓好的粉是可以捏成團，扔盆里不會碎，但用手輕輕一搓便又成粉狀的搓粉的時間比較長，這樣搓好的粉才夠細我是搓了快1個小時喃，你看，不過篩都夠細的啦，嘿嘿蒸的時候不要開鍋蓋，防止水蒸氣滴到米糕上隔天吃要是變硬了的話，再放到鍋中蒸熱即可，最好不要用微波爐打哈
冷月回答，希望你滿意呵呵~~

❸ 硅膠模具能蒸米糕嗎會不會粘

你好，是可以做的，但是不知道你是用的那種硅膠模具，如果是液體食品級硅膠做成的硅膠模具是安全、無毒無害、並且可以做成的。

❹ 蒸米糕的木頭模具直接放鍋里蒸嗎

不是 應該是放到模具里定型然後拿出來放到鍋里蒸

❺ 不用模具怎麼蒸米糕饃

不用模具可以直接用碗蒸米糕饃，做法如下：

准備材料：糯米、食鹽、元貞糖、桂花。

一、糯回米提前浸泡12小時左右答。

❻ 蒸小米糕的模具哪裡有賣

可以上淘寶

❼ 硅膠模具能用蒸鍋蒸米糕嗎

食品級硅膠模具才可以用來蒸米糕。

主料：粘米粉220g

輔料：無鋁泡打粉8g、糖粉70g、黑芝麻適量回

1、准備材料。

❽ 蒸米糕粘模具怎麼辦

蒸米糕不粘模具做法
主材：大米粉100克，糯米粉100克，紅糖60克，開水60ml，植物油適量

做法：1、將版糯米粉和大米權粉混合均勻。

2、紅糖用開水化開。（紅糖用開水更容易化開，沒融的糖渣就不要了）

3、將紅糖水慢慢倒入米粉中，邊倒邊用筷子拌勻，再用雙手搓細。

4、將搓勻後的米粉過篩，篩剩下的米粉再跟一些篩過的米粉搓勻，之後再過一次篩，把所有米粉吃水均勻。
5、找個容器，然後鋪好打濕擰乾的紗布，紗布表面抹成植物油，倒入米粉，輕輕弄平表面。

6、弄好後，米粉表面再蓋幾層濕紗布（不讓蒸汽滴在米糕上），放入蒸鍋內，水開後，蒸上20-25分鍾，蒸熟後取出倒扣，去掉紗布，晾涼切塊。

因為蒸出的糕點含水量少，吃不掉的要放在保鮮袋中保存，以防受潮。

❾ 蒸米糕沒有油紙放在模具里刷食用油可以嗎

蒸米糕沒有油紙放在模具里怕粘連
你可以採用刷食用油的方法，在模具里用刷子刷上食用油塗滿整個模具，再倒入攪拌均勻的米糕糊。
你把米糕湖攤平進行蒸制就可以，這樣蒸出來米糕不會粘連在模具上，可以輕而易舉地從模具里取出來而且外觀好看。
希望以上所述能夠幫助到你，有問題上網路知道隨時為你解答，記得採納一下哦。

❿ 蛋糕的模具用蒸箱蒸的白米糕怎麼做

用料
粘米粉100g 糖 35g 水 130ml 泡打粉 4克
做法
白米糕(粘米糕)的做法 步驟1
糖水融化放涼，回泡打粉與粘米粉拌勻過答篩4次，再加入過涼的糖水攪勻
白米糕(粘米糕)的做法 步驟2
如果不是硅膠模，需抹點油，再加入米糊入模
白米糕(粘米糕)的做法 步驟3
蒸10分鍾即可，也可根據喜預先加入芝麻等