巧克力模具怎麼用
1. 巧克力模具怎麼做,用什麼做
你也可以自己做一個。 你用一個鋁制的鐵片,折成你想要的形狀,平回放在比較平的盤子上,盡量答保證鋁片與盤子沒有縫隙,這個模具就好了。再把巧克力放在小鍋里,點上火,為的是讓巧克力化開,化成液體後倒入模具里,放進冰箱,完全凝固後輕輕地接開鋁片,並挪動巧克力。與盤子相接的那面巧克力就會特別光滑,還特別地亮。要是想刻上字的話,就用刀在上面刻就可以了。我原來就自己做過一個。對了。為了保證你送出時巧克力,巧克力是完好了,你可以用錫伯紙來包裝,在超市裡有賣的,應該是和保鮮膜一個貨架上。
2. 怎麼自己做巧克力模具
個簡單,我自己原來就弄過。你用一個鋁制的鐵片(我原來是用包蠟燭熏香外回面的小托)答,折成你想要的形狀,平放在比較平的盤子上,盡量保證鋁片與盤子沒有縫隙,這個模具就好了。再把巧克力放在小鍋里,點上火,為的是讓巧克力化開,化成液體後倒入模具里,放進冰箱,完全凝固後輕輕地接開鋁片,並挪動巧克力。與盤子相接的那面巧克力就會特別光滑,還特別地亮。要是想刻上字的話,就用刀在上面刻就可以了。我原來就自己做過一個。對了。為了保證你送出時巧克力,巧克力是完好了,你可以用錫伯紙來包裝,在超市裡有賣的,應該是和保鮮膜一個貨架上。
3. 巧克力塑料模具的巧克力模具
為了大量生產巧克力,巧克力模具應運而出。巧克力模具有機用模具和手工DIY模具。專對於巧克力模屬具來說,光亮度很重要,還有密封度。
模具設計常用參數:
1.產品投影面積;
2.產品體積(壁厚、料厚);
3.外形幾何尺寸精度和數量及表面要求、後續工藝要求(如上色、噴油等);
4.產品需求數量;
5.配套成型設備(如:注塑機型號、沖壓幾型號等) 。
在使用模具的過程中,難免會出現差錯,有的時候脫模不好脫,這是不能硬敲模具;在清洗模具時,不能用硬毛刷使勁的刷,要用很軟的羊毛刷清洗,保證模具的使用壽命。
4. 巧克力磁鐵模具怎麼用
把電斷了,像這一類需要用吸與放的都是用電磁鐵的,如果你實在想搞另類可以試一下用個金屬罩子把模具包起來(順帶一提,包模具是有用的,但磁鐵是沒效果的)
5. 怎麼在家做巧克力模具
純的高品質巧克力是價格很昂貴的,而且口味也偏苦不美味,所以歐洲和日本的女生送人巧克回力的做法通常是答買一小塊純的巧克力(濃度75%以上)回家,加上奶油和糖煮化倒到巧克力模具里,這樣就會很大一盒了,而且會好吃很多。巧克力模具可以上網買的。倒進去之前貌似要冰過模具,底部還要放植脂?不然會沾模具的。至於國產的德芙金帝啥的垃圾,建議就不要吃了,又不便宜又多添加劑。
6. 巧克力球模具怎麼使用視頻
做巧克力球,說起來很簡單,但是需要一點技巧的:
1、你要准備模具,如下圖專所示
7. 怎麼用模具做巧克力棒棒糖
是的,具體步驟就不知道了,記得采訥我哦!
8. 自己在家DIY巧克力,放在模具里,可是怎麼才能拿出來
其實需要模具來的足夠源表面光滑。巧克力會粘到上面,一是表面模具不光滑,二就有可能是巧克力醬調的太稀了。
在取出巧克力的時候可以將模具先放入冰箱冷凍等巧克力變硬後,取出模具敲打,巧克力很容易就會掉出來。
或是可以選用專用的軟塑料模具,一積就出來了!再塗上黃油就更好了用之前。在做巧克力蛋糕時我一直這么干!
9. 怎麼把巧克力從模具里拿出來
把模具拿出來抄,放在水面上,稍微讓其解凍一下,然後在桌面上輕輕敲磕模具,就可以反扣出在干凈的盤子上.
製作巧克力步驟
以榛子巧克力製作為例,做法如下:
食材准備:
具體步驟:
准備榛子,去掉外殼,和皮。
將巧克力隔水融化,用榛子沾上巧克力。
放在椰絲上滾圓就可以了,也可以沾上點巧克力針來裝飾。
10. 巧克力模具硅膠怎麼用
巧克力模具,之前有用塑膠和鐵的,現在都是用硅膠做的。
硅膠無毒無味,耐高溫,軟而有力。適合做巧克力模、蛋糕模、冰格模等。
另:俺們公司就是專門做硅膠製品地。