饅頭模具哪裡有賣的
A. 青島花樣饅頭有模具嗎在那裡可以買到謝謝
你是不是要買那種饅頭卡子?李村集上有,去看看吧。
B. 沒用過的饅頭模具怎樣處理
炸到焦黃撈出,這樣不費油答:饅頭切片,前提是你的饅頭是白饅頭。 用過的油內繼續容使用做菜,淋油,油燒8成熱,有青煙冒出時,放饅頭片,裝盤,沒有味道
竅門:
1、竅門一:避免乾酵母粉遇水死的弊病。直接放在麵粉里用溫水和面。
2、竅門二:利用屜布的溫度和濕度,使面更好的發酵。
3、竅門三:冷水下鍋,目的是讓揉好的面團在鍋中有再次發酵的時間。
4、時間一到即刻揭鍋蓋,是為了不讓水蒸氣落在饅頭的表面,也不塌底。
5、我家的蒸鍋比較小,蒸了7個饅頭,有點兒擠哈。估計蒸5個合適,不易粘連。
7、由於購買的麵粉不一樣,蒸鍋的大小不一樣,饅頭的個頭大小不一樣,都可能影響饅頭的蒸發情況,下次再蒸會整理出自己需要的分量和時間。
C. 有沒有饅頭動物形狀的模具呢
www.mouldchina.net
這個是我回答你問題旁邊提供的網頁,不過看不明白
我通常是吃得比較多專,但是我覺得,饅頭這種東屬西還是自己動手做比較好吧,模具的話會制約它蒸後的膨脹程度啊,會很死板~
祝你早日找到你想要的東西吧~生意興隆哦~~
D. 做饅頭的模具有多少種動物的
你好,要想做比較逼真的動物模型饅頭那得先在烘焙店去買一些模子,若是普通形狀的,那隻要按普通蒸饅頭的方法把面和好,發一會兒之後做成類似動物的模樣,再發一會然後上鍋蒸即可。
E. 做月餅的模具可以做包子和饅頭嗎
可以,只是形狀的不同,另外饅頭和包子是發面,蒸完後會有一點變形,但月餅是烤制,基本不會變形,所以月餅模具做的包子和饅頭效果不是太好
F. 新的蒸饅頭磨具如何保養
1,和面時水不要過多,過多則軟,蒸出後的饅頭花紋會在蒸之前軟蹋掉了。回發面的酵母少放,是平時的答二分之一至三分之一,放多蒸後因膨脹也會變形。
2,模具花紋線要清晰,要深刻,注意在放入模具之有,要在模具內壁塗油,以免沾拉變形。
3,和面後要熱,用開水蒸,否則面冷水熱,熱脹也會變形,用冷水蒸也會因為做好的面團稍稍變蹋。
4,蒸時所有饅頭上方用個罩子,並用棉紗布蒙上,防水蒸氣遇冷滴進饅頭上,影響花紋。
5,蒸後花紋多少還是會不那麼清晰的,多是火候,時間,等等原因。
G. 月餅模具可以做饅頭嗎
可以,不過饅頭發胖起來,早就不是月餅模一開始的形狀了,也許會非常畸形難看,因此還是不要用了
H. 做饅頭的時候用來夾花邊的那種夾子叫什麼名字啊哪裡有賣像睫毛夾那樣的工具 不是饅頭模具
那個又不是專用的,你到食品模具店或則五金店找個能用的就可以啦,實在不行找找化妝的工具說不定都可以用得上啊
I. 哪裡有刀切饅頭模具賣
不是用模具的,是用的樂陵市昌華機械廠的那種方刀切饅頭機