沒有模具怎麼烤麵包

① 沒有模具可不可以做一個元寶大麵包

說實在難度很大，造型麵包都是用模具做的，你可以試一下面硬一點，手工做一個元寶形狀出來，最好把稜角和花紋做的深一些，發酵後烤制，可能會成型，但不會很好看。

② 烤箱烤麵包要模具嗎

直接上烤來盤的話，蛋糕會不成形狀，源看起來象個玉米面餅子的，如果能接受這個狀態的蛋糕，那不用模具，直接烤盤也可以。模具主要是為了限制蛋糕在烘焙過程中的形變。。
高筋粉的麵包可以直接上烤盤，分好間距以後烤出來的效果非常不錯。

③ 做吐司麵包沒有模具用什麼代替

在學習的初期，我建議最好用10多塊錢的那種「鐵制」的，待掌握了一定的技能後，再根據回自己的喜好，再對常答用的模具添置質量比較好的，如三能等。
這是在學習的初期，樣樣都想試試，所以需要多種，如果都用好的，有些最後閑置了，也就顯得浪費。

④ 烤箱做麵包🍞需要模具嗎 想做麵包但是第一次

麵包哪裡需要模具，一個烤盤就行了，通常烤箱裡面應該自帶烤盤吧，又或者可以用錫紙代替，不過還是烤盤好點，因為錫紙都是一次性，而烤盤是永久都可以用，所以烤盤比較經濟。

⑤ 烤麵包時的模具沒有蓋子怎麼辦

和麵包食物的模具，如果沒有蓋子的話，你可以找其他東西來弄一下，也可以用錫紙來覆蓋一下，正常烤麵包的時候是不需要蓋蓋子的

⑥ 烤蛋糕時沒有模具時應該用什麼來代替

可以用紙杯代替。用紙杯烤蛋糕的具體方法如下：

主料：全蛋液200克、細砂糖95克、低筋麵粉專130克、芥花籽油屬30克、牛奶50克、色拉油30克

輔料：水10克

1、將麵粉、色拉油和牛奶混合在一起攪拌均勻。

注意事項：

麵糊放到紙杯裡面的時候，不要倒太滿，否則烤的過程中會漏出來。

⑦ 烤麵包沒有麵包模具拿去可以用披薩盤代替嗎

不能代替的。因為麵包模具是固定麵包形狀的，離開模具就無法形成所需要的固定形狀。而披薩盤只是平烤盤，無法代替麵包模具的。

⑧ 烤麵包沒有模具可以直接烤嗎

烤麵包沒有模具可以直接烤啊，有的麵包不需要模具就可以直接烤的，有的麵包是需要膜具幫助才能烤出來的

⑨ 沒有測量多少克的模具怎樣做麵包

蛋糕模是製作蛋糕用的，並不適合麵包的使用。
當然使用蛋糕模製作麵包也是回很有創意的答事，可以用重量法來預測適用的面團重量：先將這個蛋糕模裝滿水（如果有漏水什麼的，自己想辦法克服一下），再將這些水的重量稱量出來，這個重量的28%就是面團適用的重量。
由於圓形模具中間不太易熟，所以最好不要使用整塊的面團，使用數個單獨的小面團比較好些。

⑩ 做土司可以直接放烤盤里嗎，土司模具還沒有。

不可以的來，做土司需自要土司模具定型，具體做法如下：

需要提前准備好的材料包括：高筋麵粉270克、黃油 25克、奶粉 12克、水 145克、雞蛋 1個、細砂糖 40克、乾酵母 4克、鹽 3克。

1、將除黃油外的所有材料放入麵包桶，液體先放，再放麵粉奶粉。