怎么摄入重金属

A. 吃了重金属怎么办

蛋白质是组成人体细胞的重要物质，人若吸收了重金属盐类，体内的蛋白质就会生成沉淀物——蛋白质盐，人也就会因蛋白质变性而中毒．

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重金属指比重大于4或5的金属，约有45种，如铜、铅、锌、铁、钴、镍、锰、镉、汞、钨、钼、金、银等。尽管锰、铜、锌等重金属是生命活动所需要的微量元素，但是大部分重金属如汞、铅、镉等并非生命活动所必须，而且所有重金属超过一定浓度都对人体有毒。
如汞中毒的临床表现有，全身症状为头痛、头昏、乏力、发热。口腔及消化道症状表现为齿龈红肿酸痛、糜烂出血、牙齿松动、龈槽溢脓，口腔有臭味，并有恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、腹泻。皮肤接触可出现红色斑丘疹，以四肢及头面部分布较多。少数患者可有肾损害，个别严重者可有咳嗽、胸痛、呼吸困难、绀紫等急性间质性肺炎的表现。

重金属中毒会使体内的蛋白质凝固,这个你可以从高三的化学书看到,如果轻微中毒,就大量喝牛奶,牛奶中的蛋白质会和重金属反应,这样不会损伤到你自身的身体机能,喝了以后马上就医
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对什么是重金属，目前尚没有严格的统一定义，在环境污染方面所说的重金属主要是指汞（水银）、镉、铅、铬以及类金属砷等生物毒性显著的重元素。重金属不能被生物降解，相反却能在食物链的生物放大作用下，成千百倍地富集，最后进入人体。重金属在人体内能和蛋白质及酶等发生强烈的相互作用，使它们失去活性，也可能在人体的某些器官中累积，造成慢性中毒。

重金属元素由于某些原因未经处理就被排入河流、湖泊或海洋，或者进入了土壤中，使得这些河流、湖泊、海洋和土壤受到污染，它们不能被生物降解。鱼类或贝类如果积累重金属而为人类所食，或者重金属被稻谷、小麦等农作物所吸收被人类食用，重金属就会进入人体使人产生重金属中毒，轻则发生怪病（水俣病、骨痛病等），重者就会死亡。所以我们不要过量地进食海产，每次进食前一定要把海产彻底煮熟，以免吃入细菌。

该回答在2006-02-06 19:27:39由回答者修改过

B. 人体是如何摄入重金属的怎样避免

并不是所有重金属都是有害的，一些重金属也能通过新陈代谢排出体外，但是如果长期摄入过量，会对身体造成危害。
一般来说，重金属的摄入都是发生在与重金属接触的过程中，所以饮食、呼吸、皮肤接触成了最大的重金属摄入源。
先说饮食，由于矿物开采、化工污染等等人为原因或者天然重金属含量高等原因，很多地区重金属超标，一些作物对重金属有富集作用。最出名的就是前一段闹得很凶的镉大米事件。
另外如果饲养的动物以此类作物为饲料的话，也会有富集作用。
当然，一些非法超量使用的农药制品，添加剂等等，也会导致重金属摄入。
此外，由于污染原因，很多水源地的水中重金属含量超标。对于大城市来说，净水系统相对先进，但是县级的话，很多地区没有水厂，都是地下水直供。
皮肤接触来说一个来源是很多人不注意的，那就是劣质化妆品。劣质化妆品里面铅汞含量等往往超标，所以小县城发生因为化妆品导致铅汞中毒的事情特别多。除此之外一些印刷油墨、油漆、涂料也是污染源。
空气吸入污染也是一个途径，比如羰基镍等等。
对于普通人来说，如果本地土壤、空气、水源有严重的污染，最好的解决办法是搬家……因为治理周期长，投入大，而且很多地区还没有启动治理工程。如果相对环境还可以，那么可以购买相对非污染地区的食品、饮用纯净水、使用环保装修材料、不购买劣质化妆品等方法来减少污染。

C. 日常生活摄入重金属有哪些

蛋白抄质遇到铜~钡等重金属离子时会变性，而且这种变性是不能复性的，蛋白质是生物活性物质，一旦变性就会失去它原来的三级结构或四级结构（多肽链一般不会断，蛋白质就是多肽链再加上一定的空间结构），那么就不能在起它原来的功能，而人体内的各种功能可以说就是蛋白质在起主导作用的，任何一个部位的任何一个反应都与蛋白质有关，所以重金属离子就会使人中毒 但重金属离子与蛋白质结合后就不能再与其它蛋白质结合，因为该反应是不可逆的，所以一旦重金属中毒要生蛋清或牛奶这些含大量蛋白质的物质来结合重金属离子，而使重金属离子尽量少的与人体的功能蛋白结合

D. 生活中难免会摄入重金属，如汞，铅等，就连水中也含铝，如何有效的排除最好最食疗！

病情分析：
您好，排泄这种重金属目前还是一个难题，目前医学上都没有什么特效方法，更不要说什么食疗了
指导意见：
因为重金属损害是终生、不可逆的，且重金属在人体内都有富集效应，很难彻底去除，如果身体内真有重金属超标或聚集在体内，这个务必要去医院进行规范治疗，食疗不靠谱，也没有什么特别的食物。即使采取规范的药物治疗都不一定能排干净

E. 如何吃掉体内的重金属

为你支招，“吃”掉体内的重金属：
1、助肝排毒：肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。
胡萝卜：是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。
牛奶：驱铅。其一，牛奶中含有丰富的钙，而钙磷比例恰当可以降低机体铅负荷。其二，牛奶所含的蛋白质能与体内的铅结合成可溶性化合物，可以促进铅的排泄。 。
葡萄：可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。
无花果：含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化，特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。
2、助肾排毒：肾脏是排毒的重要器官，它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料，并通过尿液排出体外。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。
黄瓜：黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。
樱桃：樱桃是很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。同时，它还有温和通便的作用。
3、润肠排毒：肠道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就会造成毒素停留在肠道，被重新吸收，给健康造成巨大危害。魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多食物都能帮助消化系统排毒。
魔芋：又名“鬼芋”，在中医上称为“蛇六谷”，是有名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”，能清除肠壁上的废物。
黑木耳：黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。
海带：海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外，因而具有预防白血病的作用。此外，海带对进入体内的镉也有促排作用。
猪血：猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后，产生一种解毒和润肠的物质，能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应，转化为人体不易吸收的物质，直接排出体外，有除尘、清肠、通便的作用。
苹果：苹果中的半乳糖荃酸有助于排毒，果胶则能避免食物在肠道内腐化。
草莓：含有多种有机酸、果胶和矿物质，能清洁肠胃，强固肝脏。
蜂蜜：自古就是排毒养颜的佳品，含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同时，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。
糙米：是清洁大肠的“管道工”，当其通过肠道时会吸掉许多淤积物，最后将其从体内排除。
4、排毒食谱上的其他食物：
芹菜：芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物。经常食用可以刺激身体排毒，对付由于身体毒素累积所造成的疾病，如风湿、关节炎等。此外芹菜还可以调节体内水分的平衡，改善睡眠。
苦瓜：苦味食品一般都具有解毒功能。对苦瓜的研究发现，其中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性，清除体内有毒物质。尤其女性，多吃苦瓜还有利经的作用。
绿豆：绿豆味甘性凉，自古就是极有效的解毒剂，对重金属、农药以及各种食物中毒均有一定防治作用。它主要是通过加速有毒物质在体内的代谢，促使其向体外排泄。
茶叶：茶叶中的茶多酚、多糖和维生素C都具有加快体内有毒物质排泄的作用。特别是普洱茶，研究发现普洱茶有助于杀死癌细胞。常坐在电脑旁的人坚持饮用还能防止电脑辐射对人体产生不良影响。
牛奶和豆制品：所含有的丰富钙质是有用的“毒素搬移工”。
一些生活小细节也有助于排毒：
1、多饮水，肠道，尤其大肠是粪便堆积的地方：多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水。此外清晨饮水还能降低血液粘度，预防心脑血管疾病。
2、每周吃两天素食，给肠胃休息的机会：因为过多的油腻或刺激性食物，会在新陈代谢中产生大量毒素，造成肠胃的巨大负担。
3、多吃新鲜和有机食品：多吃新鲜和有机食品，少吃加工食品、速食品和清凉饮料，因为其中含有较多防腐剂、色素。
4、在日常饮食中控制盐分的摄入：过多的盐会导致闭尿、闭汗，引起体内水分堆积。如果你一向口味偏重，可以试试用芹菜等含有天然咸味的蔬菜替代食盐。
5、适当补充抗氧化剂：适当补充抗一些维生素C、E等抗氧化剂，以帮助消除体内的自由基。
6、吃东西不要太快，多咀嚼：这样能分泌较多唾液，中和各种毒性物质，引起良性连锁反应，排出更多毒素。

F. 怎样排除体内的重金属

排除体内重金属的食物：

1、胡萝卜：是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。

2、牛奶：驱铅。其一，牛奶中含有丰富的钙，而钙磷比例恰当可以降低机体铅负荷。其二，牛奶所含的蛋白质能与体内的铅结合成可溶性化合物，可以促进铅的排泄。

3、葡萄：可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。

4、无花果：含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化，特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。

(6)怎么摄入重金属扩展阅读：

重金属对人体的危害：

1、汞：食入后直接沉入肝脏，对大脑视力神经破坏极大。天然水每升水中含0.01毫克，就会强烈中毒。含有微量的汞饮用水，长期食用会引起蓄积性中毒。

2、铬：会造成四肢麻木，精神异常。

3、砷：会使皮肤色素沉着，导致异常角质化。

4、镉：导致高血压，引起心脑血管疾病；破坏骨钙，引起肾功能失调。

5、铅：是重金属污染中毒性较大的一种，一但进入人体很难排除。直接伤害人的脑细胞，特别是胎儿的神经板，可造成先天大脑沟回浅，智力低下；对老年人造成痴呆、脑死亡等。

G. 世界卫生组织什么标准上有重金属最大日摄入量的规定

二恶英是剧毒物质，毒性相当于氰化钾的一千倍，最好不要摄入……

H. 如何排身体里的重金属

一、多饮水：多饮水可以增进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水。

拓展资料

排毒：出现重金属急、慢性中毒，或者只是体内重金属含量偏高，除了根据大夫要求服用排毒药物，很多自然食品都具备天然的驱铅、驱汞功能。

1.牛奶中所含的卵白质可与铅、汞联合形成不溶物，所含的钙可阻止重金属的吸收。对于急性铅、汞中毒有必然抢救作用。

2.茶叶中的鞣酸可与铅形成可溶性复合物随尿排出。

3.海带中的碘质以及石花菜酸能促进铅的排出。

4.大蒜以及葱头中的硫化物能化解铅的毒性作用。

5.多食用水果蔬菜。水果中富含维生素C，可阻止铅吸收、减低铅毒性，沙棘以及有藤植物果实可食含维C较高。一些无机阴离子或酸根如碘离子、磷酸根离子、钼酸根离子等都能与铅联合，促使其从大便中排出。

I. 哪些途径容易摄入重金属

一般来说，重金属的摄入都是发生在与重金属接触的过程中，所以饮食、呼吸、皮肤接触成了最大的重金属摄入源。
先说饮食，由于矿物开采、化工污染等等人为原因或者天然重金属含量高等原因，很多地区重金属超标，一些作物对重金属有富集作用。最出名的就是前一段闹得很凶的镉大米事件。
另外如果饲养的动物以此类作物为饲料的话，也会有富集作用。
当然，一些非法超量使用的农药制品，添加剂等等，也会导致重金属摄入。
此外，由于污染原因，很多水源地的水中重金属含量超标。对于大城市来说，净水系统相对先进，但是县级的话，很多地区没有水厂，都是地下水直供。
皮肤接触来说一个来源是很多人不注意的，那就是劣质化妆品。劣质化妆品里面铅汞含量等往往超标，所以小县城发生因为化妆品导致铅汞中毒的事情特别多。除此之外一些印刷油墨、油漆、涂料也是污染源。
空气吸入污染也是一个途径，比如羰基镍等等。

J. 人体摄入过量重金属怎么办

如果是一次性口服摄入,用牛奶生鸡蛋之类的高蛋白液体,强灌催吐~万一不幸是长时间饮用受污回染的水之答类的悲剧。。。多喝水(干净的水),吃点对肝肾有益的蔬果帮助排毒~最好是隔离污染源,看医生去。。。
麻烦采纳，谢谢!