乌牛早什么时候开采
A. 毛尖采摘时间
信阳毛尖是典型小叶种北方绿茶。
以采摘时间来划分大体可分为春茶（又版称头采茶），二采，夏茶，权秋茶和白露茶。
一般来说，信阳毛尖茶园的春季初开采时间在三月中旬开采，信阳毛尖多在三月末四月初开采，即清明节前后开采。
春茶（头采茶）一般是指茶叶初开采后在以往老叶上萌芽的最初的新芽，老叶经过秋冬大概半年的冬眠，积蓄了大量的营养物质，此时萌发的新芽营养含量高，出芽多而整齐，而整个春茶采摘期大概25天。
如有需要采购好的信阳毛尖，建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
B. 瑞安的清明早,平阳的早香茶,瓯海的黄叶早,永嘉的乌牛早为什么都有早
因为都是早茶，早茶是指上市早。“早”是早茶最大的特色和优势。早茶版开采早，一般鲜叶采摘期权为每年2月25日~4月5日，所有茶叶均为清明前的茶，比洞庭碧绿春、西湖龙井早上市一个月，在国内早茶市场占有率居多。
C. 信阳毛尖什么时候采摘
每年信阳毛尖开采时间都不一致，但相距时间也不会很久，但信阳毛尖采摘期等级分类很多，有早园茶、清明茶、雨前茶、春尾茶、夏茶、秋茶、白露茶，也就是说信阳毛尖采摘时间从3月中旬到9月下旬才结束。
信阳毛尖品种比较多，有分早园茶、清明茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶；分别不同时间采摘的；如
1.早园茶一般3月中旬即可开采，信阳小山茶均在3月中下旬开采，主要品种为乌牛早、福鼎大白茶。
2.清明茶：清明节（阳历4月5号）前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头，是信阳毛尖级别最高级别的茶。最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。
刚采摘的信阳毛尖
3.谷雨茶:谷雨（阳历4月20号）前采制的茶。春季温度适中，雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放，一芽一叶正式形成。泡好’条形‘虽然仅次于明前级，但是味道稍微加重了。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体。主要适合稍高档消费的人群。
4.春尾茶:春天末期（阳历6月份）前采制的茶。经常说雨前茶就是这个时期的茶。和明前茶、谷雨茶相比，但是耐泡好喝，价位相对比较便宜。
5.夏茶:夏天采制的茶。叶子泡出来比较大、宽。茶水比较浓，味道微苦，耐泡。
6.白露茶:茶叶经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味
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D. 乌牛早的制作工艺
永嘉乌牛早的特点是早、佳兼备，芽叶肥壮、微显毫，对原料要求非常严格，生产内时间在2月底至4月中旬50余天之内容，雨水开采，谷雨结束，特级鲜叶标准是一芽一味、一芽二叶初展，采茶女上山觅茶，见芽即采，长短大小均匀一致，不带鱼叶、茶蒂及其他夹杂物。采得黄金芽2．2万余个，才能制作500克特级成品，可谓“谁知杯中茶，颗颗皆辛苦”！
永嘉乌牛早的加工技术与西湖龙井工艺相似。
鲜叶摊放：是乌牛早名茶加工技术特色，鲜叶摊放在通风、阴凉洁净的竹罩上，厚度为每平方米1000克，时间以鲜叶减重20%为宜，摊放至手感鲜叶柔软，叶色转暗，略有花香时，在12小时内付制，做到不积压，不发热，不变红，不破碎。要掌握分级摊青、分批付制的原则。
青锅、焊锅：操作中有抖、搭、带、拓、磨等16种手法，随鲜叶落归根老嫩和锅中茶坯成离程度，手法不时变换。目的是使成品外形扁平光滑、挺秀，长短大小均匀、整齐，芽锋显露，微显白毫，色泽嫩绿光润，无黄片、嫩茎等杂质。
E. 本人，急寻答案。2015年。浙江丽水。松阳。乌牛早茶叶采摘比较早。还是福建安溪铁观音。采得早，本
乌牛早估计是开春后最早采的绿茶了 铁观音一般比绿茶要晚一个多月
F. 乌牛早这种茶的具体情况谁了解哦
乌牛早原产与浙江永嘉乌牛镇而得名，它是一度失传的茶，现已经开始采摘了，它内的叶底肥厚、细嫩，容滋味鲜爽、醇厚，富含氨基酸等物质，价格从100元到千元的都有。 答案补充 呵呵~楼下的很牛啊！望文生义，所谓乌牛早，就是乌牛镇的早春绿茶。
G. 茶叶什么时候采摘
1、我们采摘来茶叶就是要像宝贝一自样的去珍惜它们，爱护它们。我们要注意采摘时间，方法，及采摘过后的储存。
2、采摘期和时间的把握，一般茶叶我们一般选择在上午九点到下午四点（注意是晴天，那样的话质量最好）。如果是四点以后采摘的质量会比较差。
3、方法的选择：手摘，刀割，机器采摘。手摘最为普遍也最为实用，因为我们可以根据茶叶的生长程度进行分别采摘，避免机器采摘的不人性化。
不过，如果你想喝到新鲜采摘的茶叶，不需要这么麻烦的。自己一直喝待客九品官网预定的茶叶就可以，不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
H. 信阳毛尖的采摘期
信阳毛尖品种比较多，有分清明茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白专露茶；分别不同时间采属摘的；如
清明茶：清明节（阳历4月5号）前采制的茶叶。
春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头，是信阳毛尖级别最高级别的茶。最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。
如果你想喝到品质好的信阳毛尖，在待客九品预定即可，记得要提前预定哦。
I. 信阳毛尖都在什么时候采摘
信阳毛尖春茶采摘时间为天左右，通常3月中旬-5月底以前采摘，开采的头两天，数量很少，称之为“跑山尖”，多在“谷雨”前采 制也称为“雨前毛尖”。
5月底春茶结束停采5至於天，再采为夏茶,采摘时间为1个月左右。
8、9月间，秋芽萌发，采之则称为“秋茶”。
拓展资料
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
一般指当年5月底之前采制的茶叶。茶树休养生息一个冬天后，春茶新梢芽叶肥壮，叶质柔嫩，毫毛多，叶片中有效物质含量丰富，是全年品质最好的时期。
谷雨（阳历4月20日左右）前采制的茶。春季温度适中，雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放，一芽一叶正式形成。
春天末期（阳历5月底）前采制的茶。和明前茶、雨前茶相比，条形稍差，但是耐泡好喝，价位相对比较便宜。当地人喝的普通茶叶大多是春尾茶。