怎么做雪糕不用酸奶不用模具
发布时间: 2021-03-03 20:09:03
Ⅰ 酸奶冰淇淋的做法(不需要模具)
酸奶冰淇淋-材料
蛋黄3个,砂糖3tbs,忌廉或鲜奶或淡奶200ml,酸奶500ml
编辑本段酸奶冰淇淋-做法
1、蛋黄加糖打内至奶白容色(用电动打蛋器会省力很多); 2、忌廉倒入锅中,用小火煮至锅边起泡(不可煮滚),慢慢倒入打发的蛋黄,拌匀; 3、倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能沾起雪糕浆。 4、放凉后倒入酸奶拌匀; 5、冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻; 6、根据情况重复步骤5。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。
Ⅱ 怎么不用模具做雪糕
蛋糕本身也是用模具作成的嘛!只不过此模具非彼模具而已。但它同样也是模子做出来的嘛!
Ⅲ 不用奶油怎么做奥利奥雪糕不用雪糕模具
可以做好放在盒子里,用勺子挖着吃,奶油味道好,没有的话用牛奶代替吧
Ⅳ 只用纯牛奶不用膜具的冰淇淋制作方法。
纯牛奶雪糕的做法
1.准备材料
2.将材料倒入锅内
3.要充分混合搅拌均匀不能有内结块,开中火边加热边容不停搅拌,以防粘锅,开始很稀有大泡
4.随着不断加热大泡会逐渐消失,溶液开始变粘稠,立刻改小火,越小越好,小火加热继续搅拌10几秒,感觉很稠了,关火,冷却
5.雪糕模具消毒并沥干水份
6.待雪糕糊完全凉透后用勺子舀入雪糕模具中
7.盖上盖子,放冰箱冷冻6小时以上即可脱模食用
Ⅳ 不用牛奶,不用模具,用蛋黄怎样做雪糕
做雪糕冰淇淋的主要材料就是奶油,要是不加奶油、蛋黄、做出来的就不能叫雪糕冰激凌,而是刨冰了。。。奶油的滑,蛋黄的香都没有,而且结不成坨坨。
Ⅵ 不用模具做雪糕
不用模具做雪糕,不用模具有法做雪糕吗?那怎么做呀?那不就是冰糕了吗?我脚着还得用模具,还能做出来雪糕
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