没有模具怎么做饭团

㈠ 怎么做可爱的饭团、急！

一款简易饭团的做法：
原料：
米饭、海苔片（米饭最好软硬适中，太软不易成形，太硬不沾

配料：
奶酪1片、火腿、黄瓜（也可以选用榨菜、蟹柳等） 没有奶酪也可以

工具：保鲜膜

做法：
火腿、黄瓜切成末，一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起

把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀。

取一张保鲜膜，将拌好的米饭放在上面，包成长条型，压实，滚成圆柱状。

把保鲜膜打开，用小刀将饭团切成小块

海苔片剪成小片放在盘子上

将切好的饭团摆在海苔片上，海苔片和饭团一起吃。

另外如果常做的话，可以去买一个模子，下次做的时候把饭往模子里一放，就可以压出模子的形状，我通常会配一些红罗卜什么的看着好看。

㈡ 日式饭团怎么做饭团模具是做哪种饭团的

就是普通的米饭,但是香米更好,蒸熟了以后往里面撒点白芝麻,然后用勺把米饭搅拌碎内点容,粘了就,然后在竹帘子上放一片烤紫菜,把拌好的饭放在紫菜的一端,铺好,然后抹酱,一般我都放千岛或者甜香,就是丘比特的那种,然后放上黄瓜条,胡萝卜条,蟹肉棒,潮湿买的那种韩国淹萝卜,生菜...看你做什么味的就放适当的料,然后卷起来就好了,要等晾一会才能切.
这些东西在华堂,新世界,等各大超市都能买着

㈢ 剩米饭想要做饭团怎么做有什么简单的饭团做法

青菜萝卜饭团

食材：

菠菜，米饭1碗，片装芝士1片，即食紫菜1片。

做法：

1.将米饭放在保鲜纸上。

2.用手做成扁扁的圆球。

3.按照图片所示准备芝士和海苔。

4.将饭团放入小纸杯当中，按照图示制作小青蛙的脸。

5.开心青蛙饭团。

㈣ 自制简易饭团怎么做好吃

鸡蛋三角饭团的做法
1.热米饭上加入适量黑芝麻和海苔碎。如果不是用手来揉饭团的则要加入少许盐调味。拌匀。

2.把事先煮熟的鸡蛋捣碎。根据口味咸淡加入适量色拉酱、盐和黑胡椒。拌匀。

3.三角模具一定要在内圈抹上水或者橄榄油。把米饭填底，中间放上鸡蛋馅。

4.再用米饭填满剩下的空间，记住一定要把饭团压的实实的。不然脱模会散架。做好后包上一片海苔。大功告成。

小贴士
1.用三角模具的同学千万不要忘了涂抹水或者油，不然倒出来的时候会很惨很崩溃。 2.直接用手捏饭团的同学，可以在拌米饭的时候不放盐。在捏饭团的时候手上沾一些盐，饭团会更有味道。 3.热米饭里放上海苔碎会引出海苔的清香，这一步最好是不要省。这里用的都是无盐海苔。

㈤ 简易饭团的制作方法

㈥ 三角形最简单的日式饭团怎么做

原料/调料]
三角饭团模型 1个
寿司醋饭 2碗
酱油 适量
沙拉油 适量
[制作流程]
(1)准备一个三角饭团模型和寿司醋饭。寿司醋饭的作法：寿司米1/2杯煮熟，饭熟时即加入白醋1大匙，白糖及盐少詓搅拌均匀，待凉备用即可。
(2)先将双手沾水湿润，三角饭团模型也要过一下水喔，防止饭粒黏在模型上。
(3)把做好的寿司饭填入模型中轻轻压紧。
(4)再倒於底部的模型上，用手稍微整型成漂亮的三角饭团。
(5)先用刷子在饭团上塼少詓的沙拉油和酱油，接著放入无烟烧烤器内烘烤约2分钟。如果觞得酱油太咸的话，也可以先把糖放适酱油里，调出带有甜味的酱油，然后用调好的酱油来塼饭团。
(6)取出饭团，重复塼上酱油，继续放入烧烤器内烤到金黶色后取出。
(7)一个个香喷喷的烤饭团就这样誵生了 饭团串

材料：
日式饭团的做法（摘自时尚健康）

基本制作方法：

材料——大米1000克，水1000克，糖300克，醋精60克，盐20克，味精10克

制作方法——国内加水煮沸，加入糖、盐、味精，凉后放入醋精，即成糖醋水。再将大米洗净，浸泡两小时后，滤去水分，放入沸水锅内煮，待水烧干时即用文火焖熟，然后倒入盆中。加入糖醋水搅匀，盖上湿纱布备用。

三文鱼饭团：

材料——三文鱼200克，紫菜1张，海带50克。饭团米1000克。

制作方法——将紫菜和海带煮熟，与米饭混合在一起。三文鱼肉做馅，再用混合好的米包成饭团。
米饭240公克，蛋黄末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10数粒，肉松5公克，海苔末2公克，鲑香松2公克，海苔香松2公克，竹签数支

做法：
1.饭分成8份，每份30公克，搓成圆形。

2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。

传统饭团

材料：

米饭400公克，油条10公克，卤蛋半个，酸菜15公克，箩卜干10公克，肉松10公克，熟白芝麻2公克，耐热塑胶袋2个

做法：

1.耐热塑胶袋平放桌面上，放上200公克饭，铺成长方形，再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条，由两侧边向中间卷包起来即成饭团。

2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条，成另一种口味的饭团。

3.以竹签串起即成。

㈦ 我想做日式饭团，结果发现饭团根本不能像书上说的捏成形

米最好选用新米
蒸米饭的时候，水稍微放多些，这样蒸出来的米饭才会比较粘，做之前你要用勺子轻捣米饭，也可增加米饭的粘性。
再者就是你捏饭团的时候要用力些，或者是找个模具将米饭放进去捏瓷实了再反扣过来也可成型。
另外你说你手上黏了米饭，饭团要找那种超市里卖的保鲜袋，很薄，透明度很好的那种，将那个垫在案板上或者手里才好做的。