寿司的模具怎么用
① 怎么用Hellokitty的模具做寿司
先把海苔放进模具,海苔要贴紧模具边。然后往里面放米饭,记住是放一半的米饭。把蔬回菜,火答腿有条件加些肉松,挤上沙拉酱和番茄酱。再加米饭,直到铺平然后用模具盖子,就是上面的那个图案,按一下。会有形状出来,然后要鼻子眼睛什么的放上芝麻就行了。
望采纳,希望我能帮到你。谢谢
② 寿司的这个模具是怎么用啊
你把煮好的米饭放到模具里盖上盖子稍微用力打开会出现一个HelloKitty形状的饭团,这个是饭团的模具,不是寿司的
③ 寿司模具怎么用
一、 材料
馅料:胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等。而且可以放一种或者多种。创造出不同口味的寿司。
外层材料:米饭、片状的海苔或者烤紫菜。
调料:白醋、白糖、酱油、绿芥末。
工具:寿司卷帘。
二.材料的处理
1.寿司饭:
把米饭煮熟,比平时在家吃的米饭稍微软一些,就是煮的时候多放一点点水。煮好的先不要开锅,让饭再焖10~15分钟,使米粒的口感更能发挥出来。趁热盛出,因为热的米饭在拌醋的时候才能入味。把米饭盛到一个稍大的容器中,放进适量白醋,之后就用饭勺翻搅、碾压等,把米饭挤压成一体,最终达到分不出米饭的颗粒是最好的效果。晾凉后就可以使用了。
2. 鸡蛋:
鸡蛋打散后放入适量盐搅拌均匀。用平底锅煎成鸡蛋饼,切成条即可。我曾经试过把蛋清和蛋黄分开,做成白色和黄色两种饼,这样做成的寿司颜色会更丰富的。鸡蛋饼也可以不切条,用整块。但是我觉得这样比较浪费,还是切条比较好,每天吃一个鸡蛋就能满足营养需求,过量反而不好。要是用整块的鸡蛋饼那岂不是一个寿司就得用一个鸡蛋,所以肯定会过量了。
3.蟹足棒:
买直接可以生吃的就可以,超市冷冻食品中就有卖的,去掉包装,也是切成条,备用。
4.香菇:
洗净去菇柄,切成条,用少量水煮,水没过香菇就行。放入适量酱油和白糖。煮开后用小火焖煮至收汁即可。
5. 胡萝卜、黄瓜:
去皮、切成条,待用。生的就可以。
三.寿司卷的做法
1. 展开寿司卷帘
2. 在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜。
3. 在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。米饭经过碾压后都粘到了一起,所以这个步骤可能会比较麻烦,不过有诀窍的,如果太粘的话就用勺沾点水吧,那样米饭就会乖乖听话了。
4. 米饭铺好后可以在上面挤一些绿芥末,如果喜欢吃芥末的话也可以把它当成馅料的一种。然后就可以把之前准备好的馅料放到上面了,集中放在中间,可以占满整个米饭的宽度,材料一定要放均匀,这样切寿司的时候才能保证每块寿司内的材料都一样。根据自己喜欢的口味,可以有选择的用馅料,一种到多种的搭配就形成不同的口味。
5. 利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起,一个寿司卷就做好了。
四.切寿司
不要小看这一步,这也是有诀窍的。如果直接用刀切,那很有可能切成的寿司不是圆形。因为米饭很粘,会让刀变钝。要有耐心,切一块,然后把刀上的米饭洗干净,让刀保持一定的湿度,再切下一块。这样,一盘精致的寿司就做好了。还可以挑选一些具有日式风格的精致的小盘子,放上这些寿司,那就再合适不过了。还可以用一个小碟子放上一些酱油和芥末,沾寿司吃。
④ 求这个寿司是用什么模具的(带图)
压模。很少寿司店会用这个。那时大佬去香港定做的。白色塑料,一个中间镂空的长方形,另有两片夹板,板一面光滑一面有图中寿司饭长的空格,把一块夹板放在长方形模具里,铺饭,另一块板压,出来就那样了。
⑤ 寿司的这个模具是怎么用
就是将拌好的米饭舀入模具中,用手压一下就好了。
⑥ 用模具怎么制作心形的寿司啊!!!!急~
心心相印-寿司
原料:寿司饭300克,黑芝麻适量,橙子1个,奇异版果1个,山楂糕150克,薄荷叶少许,酸权奶适量。
做法:
1、将适量黑芝麻放入寿司饭内拌匀。
2、取心形模具放上保鲜膜,将拌好的寿司饭填入模具内压出饭团备用。
3、将橙子洗净切片,奇异果去皮切丁,山楂糕切薄片,然后和薄荷叶一起放在饭团上,装盘后在一边淋上酸奶即可。
⑦ 怎么用模具做日本寿司
模具一般是做饭团的 饭加上芝麻或你喜欢的东西 压进去就行