做米糕的模具哪里有卖

㈠ 蒸米糕的木头模具直接放锅里蒸吗

不是 应该是放到模具里定型然后拿出来放到锅里蒸

㈡ 硅胶模具能用蒸锅蒸米糕吗

食品级硅胶模具才可以用来蒸米糕。

主料：粘米粉220g

辅料：无铝泡打粉8g、糖粉70g、黑芝麻适量回

1、准备材料。

㈢ 哪有蒸米糕的模子卖

材料：粘米粉160克，糯米粉65克，糖粉40克，冷牛奶90克，紫薯泥130克，装饰随意 做法：1 紫薯版蒸熟，切块，过筛 2 粘米粉，权糯米粉，糖粉，混合均匀，加入过筛的紫薯泥拌匀 3 一点一点的倒入冷牛奶，边倒边用手搅拌，并把块状的粉团搓碎 4 用双手把粉搓匀，搓好的粉是半干半湿，细细松松的 5 将搓好的粉过筛，过两遍最好哈 6 模底垫张裁剪好大小的纱布，模子的边缘抹上薄薄的一层油 7 把粉松松的撒进模子，撒满后用刮板轻轻的把表面刮平，千万不可以用手去压 8 锅中放足量的水，大火烧开后把模子放进去 9 中大火，30分钟左右，蒸好后焖两分钟再取出，稍凉后脱模 奶量要根据实际情况适当调整搓好的粉是可以捏成团，扔盆里不会碎，但用手轻轻一搓便又成粉状的搓粉的时间比较长，这样搓好的粉才够细我是搓了快1个小时喃，你看，不过筛都够细的啦，嘿嘿蒸的时候不要开锅盖，防止水蒸气滴到米糕上隔天吃要是变硬了的话，再放到锅中蒸热即可，最好不要用微波炉打哈
冷月回答，希望你满意呵呵~~

㈣ 蒸米糕没有油纸放在模具里刷食用油可以吗

蒸米糕没有油纸放在模具里怕粘连
你可以采用刷食用油的方法，在模具里用刷子刷上食用油涂满整个模具，再倒入搅拌均匀的米糕糊。
你把米糕湖摊平进行蒸制就可以，这样蒸出来米糕不会粘连在模具上，可以轻而易举地从模具里取出来而且外观好看。
希望以上所述能够帮助到你，有问题上网络知道随时为你解答，记得采纳一下哦。

㈤ 蒸米糕粘模具怎么办

蒸米糕不粘模具做法
主材：大米粉100克，糯米粉100克，红糖60克，开水60ml，植物油适量

做法：1、将版糯米粉和大米权粉混合均匀。

2、红糖用开水化开。（红糖用开水更容易化开，没融的糖渣就不要了）

3、将红糖水慢慢倒入米粉中，边倒边用筷子拌匀，再用双手搓细。

4、将搓匀后的米粉过筛，筛剩下的米粉再跟一些筛过的米粉搓匀，之后再过一次筛，把所有米粉吃水均匀。
5、找个容器，然后铺好打湿拧干的纱布，纱布表面抹成植物油，倒入米粉，轻轻弄平表面。

6、弄好后，米粉表面再盖几层湿纱布（不让蒸汽滴在米糕上），放入蒸锅内，水开后，蒸上20-25分钟，蒸熟后取出倒扣，去掉纱布，晾凉切块。

因为蒸出的糕点含水量少，吃不掉的要放在保鲜袋中保存，以防受潮。

㈥ 蛋糕的模具用蒸箱蒸的白米糕怎么做

用料
粘米粉100g 糖 35g 水 130ml 泡打粉 4克
做法
白米糕(粘米糕)的做法 步骤1
糖水融化放凉，回泡打粉与粘米粉拌匀过答筛4次，再加入过凉的糖水搅匀
白米糕(粘米糕)的做法 步骤2
如果不是硅胶模，需抹点油，再加入米糊入模
白米糕(粘米糕)的做法 步骤3
蒸10分钟即可，也可根据喜预先加入芝麻等

㈦ 不用模具怎么蒸米糕馍

不用模具可以直接用碗蒸米糕馍，做法如下：

准备材料：糯米、食盐、元贞糖、桂花。

一、糯回米提前浸泡12小时左右答。

㈧ 请教有模具花样的糯米糕,粘贴在模具里后怎样把它磕出来

先在模具上用毛刷刷上一层食用油，然后把糕点原料放到模具里压实，把模具反过来很容易就倒出来了。

㈨ 蒸小米糕的模具哪里有卖

可以上淘宝